Jordnøddeforbrug for at øge tilpasninger til samtidig modstand og aerob træning

Positive sundhedsmæssige fordele ved jordnøddeforbrug er velkendte, men potentielle fordele er endnu ikke opdaget, især med hensyn til fitness. Dette projekt vil direkte bestemme fordelene ved jordnøddeforbrug som en del af et langsigtet aerobic- og modstandstræningsprogram hos midaldrende voksne.

Korrekt ernæring er nødvendig for, at kroppen kan restituere sig ordentligt og tilpasse sig en træningskamp og derved realisere de sundhedsmæssige fordele ved træningen. Tidsrummet umiddelbart efter træning er endnu vigtigere for at realisere disse tilpasninger. Med relativt større mængder fedt bliver jordnødder ofte overset som en nærende snack efter træning, fordi de måske ikke er optimale til atletisk præstation. Men for en midaldrende voksen, der udfører den anbefalede mængde af ugentlig fysisk aktivitet, er protein- og kulhydratindholdet i jordnødder tilstrækkeligt til at give de makronæringsstoffer, der er nødvendige for at opnå de gavnlige sundhedstilpasninger, der er forbundet med træningstræning. Andre mikronæringsstoffer og sunde fedtstoffer i jordnødder kan give yderligere fordele ud over dem, som andre kosttilskud efter træning har, men dette er endnu ikke klarlagt.

Det randomiserede, placebokontrollerede, kliniske forsøg vil give værdifuld information om de sundhedsmæssige fordele ved jordnøddeforbrug og afgøre, om jordnødder kan forstærke gavnlige træningstilpasninger hos midaldrende voksne. Vi vil rekruttere en gruppe på 48 voksne (30-55 år), som ikke regelmæssigt motionerer, til at gennemføre et 4-måneders træningsprogram. Programmet, som har vist sig at øge muskelmassen og forbedre kardiorespiratorisk kondition, vil bestå af 4 dage om ugen med struktureret træning (2/uge modstand, 2/uge aerobic). Deltagerne vil blive tilfældigt tildelt til at indtage enten en peanut-baseret snack eller en isokalorisk, ikke-peanut kulhydrat-baseret snack umiddelbart efter hver træningssession. En omfattende sundheds- og konditionsvurdering vil blive gennemført før træning, efter 2 måneders træning og efter 4 måneders træning. Mål for kardiorespiratorisk kondition, muskulær kondition og kropssammensætning vil blive vurderet.

Forventede produkter og potentielle resultater Når det er afsluttet, vil denne undersøgelse give det første bevis på effekten af ​​jordnøddeforbrug efter træning på langsigtet træningstilpasning til både aerob træning og modstandstræning hos midaldrende voksne. Dette vil være det første studie, der bestemmer effekterne af jordnøddeforbrug med aerob træning, og det længste studie om modstandstræning og jordnøddeforbrug. Med 2-måneders-tidspunktet mellem træningen vil vi være i stand til at sammenligne vores resultater med resultaterne af lignende peanut-undersøgelser af modstandstræning, men vigtigst af alt følge dem i længere tid, når tilpasninger af modstandstræning sandsynligvis vil være mere tydelige. Vi antager, at peanutgruppen vil opleve større gevinster i muskelstyrke og hypertrofi end placebogruppen. Vi antager, at peanut- og placebogruppen vil have lignende forbedringer i kardiorespiratorisk kondition og kropssammensætning (højere total kropsvægt, hvilket fører til relativt lavere kropsfedt). Dette ville være et vigtigt fund for at bevise, at på trods af deres højere fedtindhold, fører jordnøddeforbrug ikke til negative effekter på kropssammensætning eller forhindrer kardiorespiratoriske tilpasninger på grund af træning. Samlet set vil resultaterne sandsynligvis demonstrere, at peanuts er en enkel, billig og effektiv helsekost efter træning, der er i stand til yderligere at forstærke de gavnlige effekter af træningstræning.