运动恢复期间的外源性酮症和肌肉蛋白质合成
酮单酯摄入量对年轻人急性抗阻运动恢复期间餐后肌原纤维蛋白合成率的影响
剧烈的抗阻运动可刺激肌肉蛋白质合成 (MPS) 速率长达 24-48 小时，支持肌肉生长和修复。 为了优化抗阻运动的合成代谢效果，提供膳食氨基酸（即蛋白质）至关重要。 膳食蛋白质摄入量为身体提供必需量和非必需氨基酸，它们是肌肉蛋白质的组成部分，可增强合成代谢肌肉的生长。 摄入膳食蛋白质（例如乳清蛋白）可以刺激抗阻运动后骨骼肌中蛋白质合成速率的增加。 研究表明，蛋白质摄入量与 MPS 率之间存在剂量依赖性关系，对于以过量蛋白质氧化作为燃料来源的年轻人来说，25 克是最大程度刺激 MPS 率的最佳剂量。
确定在运动后恢复期间使用非蛋白质饮食因素是否可以进一步增强这种最大程度刺激的 MPS 反应还有待探索。 最近，研究表明，新型口服酮体补充剂可以刺激年轻人休息时的 MPS 率。
酮体 (β-OHB) 是脂质衍生分子，通常在葡萄糖剥夺条件下（即禁食/饥饿或低碳水化合物“生酮”饮食）产生。 然而，这些口服酮补充剂会迅速增加血酮水平，而无需限制饮食6。 体外研究表明，与单独使用亮氨酸组相比，亮氨酸和酮体的组合刺激 MPS 增加 2 倍，表明蛋白质和酮体对 MPS 具有协同作用。 然而，补充酮（无论是否同时摄入膳食蛋白质）对运动后恢复期间 MPS 率的影响仍有待研究。 如果酮体可以增强对膳食蛋白质的合成代谢反应，它们可能会提供一种在运动后恢复期间最大化肌肉适应的新方法。
因此，本研究的目的是评估酮单酯摄入量对餐后肌肉蛋白质合成率的影响，与1)相比，单独食用以及在抗阻运动后恢复期间与最佳剂量（25克）乳清蛋白共同摄入时最佳剂量的乳清蛋白（25 克），以及 2) 对照调味水。 据推测，摄入酮体饮料后，肌肉蛋白质的合成率将会受到刺激。 此外，当含酮饮料与最佳剂量一起服用时，肌肉蛋白质合成率将进一步提高。
研究概览
地位
详细说明
这项针对健康成年人的随机双盲、安慰剂对照研究将采用平行组设计，以研究酮单酯对运动后恢复期间肌原纤维蛋白合成率的影响。 本次试验分为4组，包括一组酮组（0.36克/公斤体重）（KET）、一组蛋白质组（25克乳清蛋白）（PRO）、一组酮和蛋白质组（KET+PRO）、以及一组蛋白质组（25g乳清蛋白）。安慰剂组（调味水）（CON）。 共有 48 名参与者将参加本次试验（每组 12 人）。
该研究将包括筛选访问（访问 1）、最多 10 次重复 (10-RM) 测试（访问 2）（将确定参与者的 10-RM）以用于运动方案和实验性试验（访问 3）。
在实验过程中，参与者将在禁食状态下到达实验室，并给予初始剂量的L-[环-2H5]-苯丙氨酸，然后以0.05μmol/kg体重/的速率连续输注。分钟。 然后，参与者将进行单侧下半身阻力练习，包括 8 组，每组 10 次，以 10-RM 的 90% 进行单侧腿部伸展，组间休息 90 秒。 运动后，将进行营养治疗。
将在基线和 9 小时内的 13 个餐后时间点收集动脉血，用于血浆氨基酸、葡萄糖和胰岛素定量。
此外，在整个试验过程中，将通过在基线和 10 个餐后时间点收集毛细血管血样来评估毛细血管血 β-HB 浓度的变化。 最后，在摄入饮料之前和餐后恢复期的 5 小时内收集运动腿和休息腿的肌肉活检样本，以评估肌原纤维蛋白合成率。
研究类型
注册 (实际的)
阶段
- 不适用
联系人和位置
学习地点
-
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Quebec
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Montreal、Quebec、加拿大、H2W 1S4
- McGill University
-
-
参与标准
资格标准
适合学习的年龄
- 成人
接受健康志愿者
描述
纳入标准：
- 18-40岁（含）身体质量指数>18.5且<30.0 kg/m2的健康成年女性或男性参与者
- 中等活跃度（即前 2 个月每周进行 ≥ 1 次下半身举重）。
- 在筛选前的最后 3 个月内保持稳定的药物和补充剂使用（不受排除标准限制）、稳定的饮食和生活习惯以及稳定的体重，并同意在整个研究过程中保持这些状态。
- 愿意在实验测试日前 48 小时完全避免饮酒。
- 愿意并能够同意本研究的要求和限制，愿意自愿同意，能够理解和阅读调查问卷，并执行所有与研究相关的程序。
排除标准：
- 哺乳期或怀孕期的女性
- 使用第三代口服避孕药（包括：Desogen®、Ortho-Cept、Ortho-Cyclen、Ortho Tri-Cyclen）的女性，因为已知这些药物会影响女性的蛋白质代谢。
- 患有代谢性疾病的个体，包括： I 型或 II 型糖尿病
- 有血栓/心血管疾病史的人士
- 使用抗凝剂的个人
- 患有肌肉骨骼/骨科疾病的人士
- 膝盖受伤（即 ACL 受伤）的人。
- 过去 6 个月内使用过烟草制品的个人
- 有神经肌肉问题病史的人
- 长期使用已知可调节骨骼肌代谢的药物（即 过去 6 个月内使用过皮质类固醇、激素替代疗法 (HRT) 和非处方补充剂（包括一水肌酸）。
- 对牛奶蛋白（乳清或酪蛋白）过敏的人。
- 乳糖不耐症患者
- 苯丙酮尿症 (PKU) 患者
- 曾参与氨基酸示踪剂研究。
- 坚持素食或纯素饮食
- 目前使用酮补充剂或坚持生酮饮食
- 过去 4 个月每周训练 ≥ 5 次下半身举重的个人
学习计划
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：三倍
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：酮单酯 (KET)
根据参与者的体重（0.36g/kg体重）补充酮单酯（R）-3-羟基丁酯（R）-3-羟基丁酸酯。
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- 根据参与者的体重（0.36g/kg体重）补充酮单酯（R）-3-羟基丁酯（R）-3-羟基丁酸酯。
酮类商品名：Delta G Oxford Ketone Ester
- 8 组，每组 10 次，单侧腿部伸展 10 次最大重复次数 (10-RM) 的 90%，组间休息 90 秒。
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实验性的：酮单酯 + 乳清蛋白 (KET+PRO)
根据参与者体重（0.36克/公斤体重）补充酮单酯（R）-3-羟基丁酯（R）-3-羟基丁酸酯和25克乳清蛋白。
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- 8 组，每组 10 次，单侧腿部伸展 10 次最大重复次数 (10-RM) 的 90%，组间休息 90 秒。
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实验性的：乳清蛋白（PRO）
25克乳清蛋白。
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- 8 组，每组 10 次，单侧腿部伸展 10 次最大重复次数 (10-RM) 的 90%，组间休息 90 秒。
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安慰剂比较：安慰剂饮料（CON）
加味水。
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- 8 组，每组 10 次，单侧腿部伸展 10 次最大重复次数 (10-RM) 的 90%，组间休息 90 秒。
- 调味水（无热量苦味+柑橘味）
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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肌原纤维合成率
大体时间：餐后0-5小时。
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休息和运动肢体中基础肌原纤维合成率（%/小时）变化的量化。
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餐后0-5小时。
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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L-[ring-2H5]-苯丙氨酸血浆富集（摩尔百分比过量）的时程数据
大体时间：基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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在 14 个时间点（t = -180、-120、-60、0、15、30、45、60、90、120、150、180、 240、300 分钟）。
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基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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总氨基酸浓度曲线下的增量面积
大体时间：餐前3小时至餐后5小时
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总氨基酸（μmol/L）血浆浓度的曲线下增量面积（iAUC）包括：游离亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、酪氨酸、半胱氨酸、脯氨酸（组合），在基线以及餐前 3 小时和餐后 5 小时期间进行测量。
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餐前3小时至餐后5小时
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总氨基酸浓度的时程数据
大体时间：基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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总氨基酸浓度（μmol/L）的血浆浓度变化包括：游离亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、酪氨酸、半胱氨酸、脯氨酸（组合），测量于14 个时间点（t = -180、-120、-60、0、15、30、45、60、90、120、150、180、240、300 分钟）。
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基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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必需氨基酸浓度曲线下的增量面积
大体时间：餐前3小时至餐后5小时
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血浆必需氨基酸浓度 (μmol/L) 的曲线下增量面积 (iAUC)，包括游离亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸（组合），在基线和跨 3- 测量餐前1小时和餐后5小时。
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餐前3小时至餐后5小时
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必需氨基酸浓度的时程数据
大体时间：基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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血浆必需氨基酸浓度变化（μmol/L），包括：游离亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸（组合），在14个时间点（t = -180、-120）测量, -60, 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120、150、180、240、300 分钟）。
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基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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亮氨酸浓度曲线下增量面积
大体时间：餐前3小时至餐后5小时
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在基线以及餐前 3 小时和餐后 5 小时期间测量的血浆亮氨酸浓度 (μmol/L) 曲线下增量面积 (iAUC)。
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餐前3小时至餐后5小时
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亮氨酸浓度的时程数据
大体时间：基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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14个时间点（t=-180、-120、-60、0、15、30、45、60、90、120、150、180、240、300分钟）测量的血浆亮氨酸浓度变化（μmol/L） ）。
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基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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葡萄糖浓度曲线下的增量面积
大体时间：餐前3小时至餐后5小时
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血浆葡萄糖浓度 (mmol/L) 及其相应的曲线下增量面积 (iAUC)，在基线以及餐前 3 小时和餐后 5 小时期间测量。
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餐前3小时至餐后5小时
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葡萄糖浓度的时程数据
大体时间：基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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14个时间点（t=-180、-120、-60、0、15、30、45、60、90、120、150、180、240、300分钟）测量的血浆葡萄糖浓度变化（mmol/L） ）。
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基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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胰岛素浓度曲线下增量面积
大体时间：餐前3小时至餐后5小时
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胰岛素血浆浓度 (pmol/L) 的曲线下增量面积 (iAUC)，在基线以及餐前 3 小时和餐后 5 小时期间测量。
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餐前3小时至餐后5小时
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胰岛素浓度的时程数据
大体时间：基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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14个时间点（t=-180、-120、-60、0、15、30、45、60、90、120、150、180、240、300分钟）测量的血浆胰岛素浓度的变化（pmol/L） ）。
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基线、餐前 3 小时和餐后 5 小时。
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Β-HB 浓度曲线下增量面积
大体时间：餐前1小时至餐后5小时
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餐前和餐后测量的毛细血管血β-OHB浓度（mmol/L）及其相应增量曲线下面积（iAUC）。
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餐前1小时至餐后5小时
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Β-HB 浓度的时程数据
大体时间：餐前1小时至餐后5小时
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10个时间点（t=-60、0、30、60、90、120、150、180、240、300分钟）测量的毛细血管血β-OHB浓度（mmol/L）的变化。
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餐前1小时至餐后5小时
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合成代谢信号分子磷酸化状态的变化
大体时间：餐后0小时和5小时。
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Western blot分析将用于测量合成代谢信号分子基础磷酸化状态的变化，包括p-mTORC1 (Ser2448)、p-p70S6K (Thr389)、p-Akt (Ser473)、p-4E-BP1 (Thr37/ 46) 和 p-rpS6 (Ser240/244)， p-ERK1 (Thr202/Tyr204) 和 p-ERK2 (Thr185/Tyr187) 在运动和休息的肢体中。
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餐后0小时和5小时。
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合作者和调查者
调查人员
- 首席研究员：Tyler Churchward-Venne, PhD、Department of Kinesiology and Physical Education, McGill University
研究记录日期
研究主要日期
学习开始 (实际的)
初级完成 (实际的)
研究完成 (实际的)
研究注册日期
首次提交
首先提交符合 QC 标准的
首次发布 (实际的)
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
上次提交的符合 QC 标准的更新
最后验证
更多信息
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关键字
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其他研究编号
- A00-M15-24A
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
研究美国 FDA 监管的设备产品
在美国制造并从美国出口的产品
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