Vliv vzorování jídla na vstřebávání karotenoidů ze zeleniny (S26)
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Věkové rozmezí: 18-50 let
- Index tělesné hmotnosti (BMI: hmotnost (kg)/výška (m2)) v rozmezí 20-29 kg/m²
- Váha stabilní (změna < 4,5 kg za poslední 3 měsíce)
- Konstantní navyklý vzorec aktivity, nepřekračující aktivity na rekreační úrovni za poslední 3 měsíce
- Mít klinicky normální krevní profily (konkrétně normální funkce jater a ledvin a glykémie nalačno ≤110 mg/dl)
- Nekuřácké
- Nediabetik
- Žádné současné užívání léků ovlivňujících lipidový profil
- Žádné střevní poruchy včetně malabsorpce lipidů, intolerance laktózy
- Žádná velká konzumace alkoholu (> 2 nápoje denně)
- Žádné současné užívání doplňků stravy ovlivňujících cholesterol (např. Benocol nebo doplňky vlákniny) nebo ochota přerušit jejich užívání během studie
Kritéria vyloučení:
- Diabetik
- Užívání léků ovlivňujících lipidy
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Singl
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Léčba vzorem jídla A
Velký zeleninový salát (262 g) a s mírným množstvím řepkového oleje (8 g) byl konzumován během dvou jídel, jak určila léčebná skupina A.
|
V léčbě A subjekty konzumovaly 100 % salátové zeleniny a řepkového oleje v prvním jídle a 0 % ve druhém.
Další ingredience „šéfkuchařského salátu“ bohaté na bílkoviny byly rovnoměrně rozděleny mezi jídla.
|
|
Experimentální: Léčba vzorem jídla B
Velký zeleninový salát (262 g) a s mírným množstvím řepkového oleje (8 g) byl konzumován během dvou jídel, jak bylo určeno léčebnou skupinou B.
|
V léčbě B subjekty konzumovaly 50 % salátové zeleniny a řepkového oleje v prvním jídle a 50 % ve druhém.
Další ingredience „šéfkuchařského salátu“ bohaté na bílkoviny byly rovnoměrně rozděleny mezi jídla.
|
|
Jiný: Léčebná skupina C
Velký zeleninový salát (262 g) a s mírným množstvím řepkového oleje (8 g) byl konzumován během dvou jídel, jak určila léčebná skupina C.
|
V léčbě C subjekty konzumovaly 75 % zeleniny a oleje v prvním jídle a 25 % ve druhém.
Další ingredience „šéfkuchařského salátu“ bohaté na bílkoviny byly rovnoměrně rozděleny mezi jídla.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Plocha pod křivkou koncentrace (AUC) vs. čas pro karotenoidy ve frakci lipoproteinů bohatých na triglyceridy (TRL) plazmy.
Časové okno: 0, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 hodin po dávce
|
0, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 hodin po dávce
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Wayne Campbell, PhD, Purdue University
- Vrchní vyšetřovatel: Mario Ferruzzi, PhD, Purdue University
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- 1102010527
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .