Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Health Effects of Oats and Oat Bioactive in Human

30. dubna 2020 aktualizováno: Anne Nilsson, Lund University

Effects of Oat and Oat Components on Cardiometabolic- and Cognitive Test Variables

Aim of the study is to investigate health effects of oats and oat derived components, in human intervention studies, with the purpose to build new knowledge for development of cardiometabolic protective foods.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

The overall goal is to increase the knowledge which can be used for the development of food products with anti-diabetic properties, with the purpose to facilitate healthier food choices for people. More specifically the primary purpose of this project is to evaluate effects in healthy humans on cardiometabolic test markers of oat and oat based product. The new knowledge will form a base for the development of oat based food products with added health values.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

24

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

      • Lund, Švédsko, 22100
        • Food Technology, engineering and Nutrition, LTH, Lund University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 40 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Inclusion Criteria:

  • healthy adults
  • BMI 18,5 - 25
  • non smokers
  • consuming a non-vegetarian diet that follows the Nordic guidances

Exclusion Criteria:

  • Fasting blood glucose concentration >6.1 mmol/l
  • known cardio-metabolic disease (e.g. diabetes, hypertension, metabolic syndrome), gastro-intestinal disorders such as IBS (irritable bowel syndrome) that can interfere with the study results, food allergies. Further no antibiotics or probiotics should have been consumed within 4 weeks prior to and during the study.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Komparátor placeba: Control product
A glucose solution (glucose and water) based on 42 gram carbohydrates.
Glucose based beverage without added test components is used as control product
Experimentální: Oat Beverage 1
The test product is an oat based beverage with added vegetable oil. The test portion is based on 42 gram available carbohydrates and consumed as a breakfast meal prior to determinations of test variables in the morning.
Oat based beverage with added different concentration of extracted oat component.
Experimentální: Oat Beverage 2
The test product is an oat based beverage with added vegetable oil. The test portion is based on 42 gram available carbohydrates and consumed as a breakfast meal prior to determinations of test variables in the morning.
Oat based beverage with added different concentration of extracted oat component.
Experimentální: Oat Beverage 3
The test product is an oat based beverage with added vegetable oil. The test portion is based on 42 gram available carbohydrates and consumed as a breakfast meal prior to determinations of test variables in the morning.
Oat based beverage with added different concentration of extracted oat component.
Experimentální: Oat Beverage 4
The test product is an oat based beverage. The test portion is based on 42 gram available carbohydrates and consumed as a breakfast meal prior to determinations of test variables in the morning.
Oat based beverage with added different concentration of extracted oat component.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Regulace glukózy v krvi
Časové okno: 0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Postprandiální regulace glykémie (přírůstková plocha pod křivkou) akutní po příjmu testovaných produktů a při nadcházejících jídlech do 5,5 hodiny po konzumaci testovaných produktů.
0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Sérový inzulín
Časové okno: 0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Akutní účinky postprandiálních koncentrací inzulínu v séru (přírůstková plocha pod křivkou) po příjmu testovaných produktů.
0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
plazmatický GLP-1 (glukagonu podobný peptid-1)
Časové okno: 0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Gastrointestinální hormony zapojené do chuti k jídlu a metabolické regulace
0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Plazma PYY (peptid tyrosin tyrosin)
Časové okno: 0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Gastrointestinální hormony zapojené do chuti k jídlu a metabolické regulace
0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
IL (interleukin)-6
Časové okno: 0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Zánětlivé markery v krvi
0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
IL- 1beta
Časové okno: 0 - 5.5 hours ( at fasting and then repeatedly after breakfast and Standardize lunch)
Inflammatory markers in blood
0 - 5.5 hours ( at fasting and then repeatedly after breakfast and Standardize lunch)

Další výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Subjektivní pocity chuti k jídlu
Časové okno: 0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Stanoveno pomocí stupnic VAS (vizuální analogová stupnice) (0-100 mm) jako rozsah subjektivních pocitů souvisejících s chutí k jídlu (jako je hlad, chuť k jídlu nebo plnost)
0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Nálada (valence a aktivita)
Časové okno: 0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Stanoveno pomocí stupnice VAS (vizuální analogová stupnice) 0-100 mm
0 - 5,5 hodiny (na lačno a poté opakovaně po snídani a standardním obědě)
Breath hydrogen concentrations
Časové okno: 0 - 5.5 hours ( at fasting and then repeatedly after breakfast and Standardize lunch)
Indicator of gut fermentation
0 - 5.5 hours ( at fasting and then repeatedly after breakfast and Standardize lunch)

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Spolupracovníci

Vyšetřovatelé

  • Studijní židle: Anne Nilsson, Lund University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

18. února 2019

Primární dokončení (Aktuální)

30. května 2019

Dokončení studie (Aktuální)

30. prosince 2019

Termíny zápisu do studia

První předloženo

30. ledna 2019

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

4. února 2019

První zveřejněno (Aktuální)

5. února 2019

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

1. května 2020

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

30. dubna 2020

Naposledy ověřeno

1. dubna 2020

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • Protokoll 2018/8

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .