Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Syntetická odezva mykoproteinů a svalových proteinů (PIMP)

26. května 2022 aktualizováno: University of Exeter

Porovnání syntetické odezvy svalových proteinů na požití mykoproteinu vs. protein izolovaný z mykoproteinu

Protein ve stravě je životně důležitý pro zachování zdraví a optimální adaptaci na trénink. Tradiční živočišné bílkoviny však přicházejí s řadou ekonomických, ekologických a etických problémů. V souladu s tím existuje potřeba rozvinout porozumění užitečnosti udržitelnějších dietních bílkovin neživočišného původu pro podporu naší výživy. Nedávno bylo prokázáno, že mykoprotein, produkovaný společností Quorn Foods™, stimuluje větší anabolickou odezvu v kosterním svalstvu ve srovnání s mléčným proteinem, což naznačuje jeho užitečnost ve sportovní výživě. Není však jasné, co bylo příčinou větší anabolické odpovědi mykoproteinu. Jedním z vysvětlení by mohly být nebílkovinné živiny obsažené v mykoproteinu (např. vláknina, sacharidy, tuky nebo mikroživiny).

Proto tato studie porovná svalovou anabolickou odpověď mezi mykoproteinem (MYC) jako plnohodnotnou potravinou a proteinem izolovaným z mykoproteinu (PIM).

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

24

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 40 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Mužský

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • BMI mezi 18 a 30.
  • Odpor trénovaný

Kritéria vyloučení:

  • Jakékoli metabolické poruchy.
  • Kardio/plicní onemocnění.
  • Chronické užívání volně prodejných léčiv
  • Osobní nebo rodinná anamnéza epilepsie, záchvatů nebo schizofrenie.
  • Alergický na mykoproteiny/Quorn/jedlé houby/prostředky plísní.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Trojnásobný

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Mykoprotein
Mykoprotein ve své plné potravinové matrici
Požití mykoproteinu
Experimentální: Protein izolovaný z mykoproteinu
Protein z mykoproteinu izolovaného z potravinové matrice
Požití mykoproteinu

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Syntéza svalových bílkovin
Časové okno: 7,5 hodiny
Rychlost syntézy nového svalového proteinu (Fractional Synthetic Rate %/h)
7,5 hodiny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Kinetika plazmatických aminokyselin
Časové okno: 7,5 hodiny
Míra výskytu aminokyselin přijatých v nápoji
7,5 hodiny
Glukóza v krvi
Časové okno: 7,5 hodiny
Hladiny glukózy v krvi
7,5 hodiny
Sérový inzulín
Časové okno: 7,5 hodiny
Hladiny inzulínu v krevním séru
7,5 hodiny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Spolupracovníci

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

15. dubna 2019

Primární dokončení (Aktuální)

11. prosince 2019

Dokončení studie (Aktuální)

11. prosince 2019

Termíny zápisu do studia

První předloženo

6. září 2019

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

9. září 2019

První zveřejněno (Aktuální)

10. září 2019

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

27. května 2022

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

26. května 2022

Naposledy ověřeno

1. května 2022

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 190206/B/07UOE

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

Ne

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Prohledejte podobné pokusy