Syntetická odezva mykoproteinů a svalových proteinů (PIMP)
Porovnání syntetické odezvy svalových proteinů na požití mykoproteinu vs. protein izolovaný z mykoproteinu
Protein ve stravě je životně důležitý pro zachování zdraví a optimální adaptaci na trénink. Tradiční živočišné bílkoviny však přicházejí s řadou ekonomických, ekologických a etických problémů. V souladu s tím existuje potřeba rozvinout porozumění užitečnosti udržitelnějších dietních bílkovin neživočišného původu pro podporu naší výživy. Nedávno bylo prokázáno, že mykoprotein, produkovaný společností Quorn Foods™, stimuluje větší anabolickou odezvu v kosterním svalstvu ve srovnání s mléčným proteinem, což naznačuje jeho užitečnost ve sportovní výživě. Není však jasné, co bylo příčinou větší anabolické odpovědi mykoproteinu. Jedním z vysvětlení by mohly být nebílkovinné živiny obsažené v mykoproteinu (např. vláknina, sacharidy, tuky nebo mikroživiny).
Proto tato studie porovná svalovou anabolickou odpověď mezi mykoproteinem (MYC) jako plnohodnotnou potravinou a proteinem izolovaným z mykoproteinu (PIM).
Přehled studie
Postavení
Intervence / Léčba
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
-
Exeter, Spojené království
- University of Exeter
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- BMI mezi 18 a 30.
- Odpor trénovaný
Kritéria vyloučení:
- Jakékoli metabolické poruchy.
- Kardio/plicní onemocnění.
- Chronické užívání volně prodejných léčiv
- Osobní nebo rodinná anamnéza epilepsie, záchvatů nebo schizofrenie.
- Alergický na mykoproteiny/Quorn/jedlé houby/prostředky plísní.
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Paralelní přiřazení
- Maskování: Trojnásobný
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / Arm |
Intervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Mykoprotein
Mykoprotein ve své plné potravinové matrici
|
Požití mykoproteinu
|
|
Experimentální: Protein izolovaný z mykoproteinu
Protein z mykoproteinu izolovaného z potravinové matrice
|
Požití mykoproteinu
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Syntéza svalových bílkovin
Časové okno: 7,5 hodiny
|
Rychlost syntézy nového svalového proteinu (Fractional Synthetic Rate %/h)
|
7,5 hodiny
|
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Kinetika plazmatických aminokyselin
Časové okno: 7,5 hodiny
|
Míra výskytu aminokyselin přijatých v nápoji
|
7,5 hodiny
|
|
Glukóza v krvi
Časové okno: 7,5 hodiny
|
Hladiny glukózy v krvi
|
7,5 hodiny
|
|
Sérový inzulín
Časové okno: 7,5 hodiny
|
Hladiny inzulínu v krevním séru
|
7,5 hodiny
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Spolupracovníci
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Primární dokončení (Aktuální)
Dokončení studie (Aktuální)
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Aktuální)
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další identifikační čísla studie
- 190206/B/07UOE
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .