Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Syntetyczna odpowiedź mikoprotein i białek mięśniowych (PIMP)

26 maja 2022 zaktualizowane przez: University of Exeter

Porównanie syntetycznej odpowiedzi białek mięśniowych na spożycie mikoproteiny z białkiem wyizolowanym z mikoproteiny

Białko w diecie jest niezbędne dla zachowania zdrowia i optymalnej adaptacji do treningu. Jednak tradycyjne białka zwierzęce wiążą się z szeregiem problemów ekonomicznych, środowiskowych i etycznych. W związku z tym istnieje potrzeba zrozumienia przydatności bardziej zrównoważonych białek dietetycznych pochodzenia niezwierzęcego do wspierania naszego odżywiania. Ostatnio wykazano, że mykoproteina, produkowana przez Quorn Foods™, stymuluje silniejszą reakcję anaboliczną w mięśniach szkieletowych w porównaniu z białkiem mleka, co sugeruje jej przydatność w żywieniu sportowców. Jednak nie jest jasne, co odpowiada za większą odpowiedź anaboliczną mykoproteiny. Jednym z wyjaśnień mogą być niebiałkowe składniki odżywcze zawarte w mykoproteinie (np. błonnika, węglowodanów, tłuszczu lub mikroelementów).

Dlatego w niniejszym badaniu porównamy odpowiedź anaboliczną mięśni między mikoproteiną (MYC) jako całym pokarmem a białkiem wyizolowanym z mikoproteiny (PIM).

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

24

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 40 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Męski

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • BMI między 18 a 30.
  • Trenowany opór

Kryteria wyłączenia:

  • Wszelkie zaburzenia metaboliczne.
  • Choroby układu krążenia/płuc.
  • Przewlekłe stosowanie leków dostępnych bez recepty
  • Osobista lub rodzinna historia padaczki, drgawek lub schizofrenii.
  • Uczulenie na mykoproteiny/Quorn/grzyby jadalne/środowiskowe produkty pleśniowe.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Potroić

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Mykoproteina
Mykoproteina w pełnej matrycy pokarmowej
Spożycie mykoproteiny
Eksperymentalny: Białko wyizolowane z mikoproteiny
Białko z mikoproteiny wyizolowanej z matrycy pokarmowej
Spożycie mykoproteiny

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Synteza białek mięśniowych
Ramy czasowe: 7,5 godziny
Szybkość syntezy nowych białek mięśniowych (Fractional Synthetic Rate %/h)
7,5 godziny

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Kinetyka aminokwasów w osoczu
Ramy czasowe: 7,5 godziny
Szybkość pojawiania się aminokwasów spożytych w napoju
7,5 godziny
Glukoza we krwi
Ramy czasowe: 7,5 godziny
Poziomy glukozy we krwi
7,5 godziny
Serum Insulina
Ramy czasowe: 7,5 godziny
Poziomy insuliny w surowicy krwi
7,5 godziny

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Współpracownicy

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

15 kwietnia 2019

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

11 grudnia 2019

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

11 grudnia 2019

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

6 września 2019

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

9 września 2019

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

10 września 2019

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

27 maja 2022

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

26 maja 2022

Ostatnia weryfikacja

1 maja 2022

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 190206/B/07UOE

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

Nie

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Wyszukaj podobne próby