Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Metabolický profil člověka a střevní mikrobiota v různé kvalitě stravy

1. srpna 2023 aktualizováno: Peking University

Studie o biomarkerech příjmu celozrnné stravy v čínské populaci

Cílem této intervenční studie potravin je screening/validace biomarkeru příjmu celozrnných potravin u zdravé čínské populace.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Přestože zvýšená konzumace celozrnných obilovin (WG) je spojena se zlepšenými zdravotními výsledky, hodnocení dietního příjmu a zdravotní mechanismy pro WG nebo potraviny obsahující WG zůstávají nevyřešeny. Kromě toho jsou informace o jeho konzumaci a zdravotních účincích u Číňanů vzácné. Biomarkery příjmu WG by umožnily přesnější posouzení jeho spotřeby ve studiích výživy. Chceme provést křížovou studii, kde byli účastníci podrobeni WG-pšeničné mouce nebo čínské dietě z pšeničné mouky. Pomocí metabolomického přístupu jsme se zaměřili na identifikaci WG-specifických metabolitů přítomných v plazmě/moči po konzumaci WG nebo WG potravin, včetně nových kandidátních biomarkerů příjmu WG.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

24

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

Studijní místa

      • Beijing, Čína
        • Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, Peking University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

Zdraví muži a ženy; věk 18-40 let; BMI 18,5-23,9 kg/m2.

Kritéria vyloučení:

těhotenství nebo kojení; vegetariánský; kuřáci; akutní a chronická onemocnění; Alergický na pšenici; časté užívání doplňků živin; užívání antibiotik během 1 měsíce; změna hmotnosti o více než 3 kg během 3 měsíců; neochota dodržovat dietní omezení;

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: celozrnné jídlo z pšeničné mouky, potom jídlo z rafinované pšeničné mouky
Účastníci nejprve dostali jídlo vyrobené z 50 g celozrnné pšeničné mouky během snídaně nalačno. Standardizovaná strava byla dobrovolníkům poskytována od večeře dne před intervenčním dnem a také do 48 hodin po podání testovaného jídla. Po 5denním vymývacím období dobrovolníci dodržovali 2denní omezenou dietu před dnem intervence. Účastníci pak dostali jídlo vyrobené z 50 g rafinované obilné pšeničné mouky v půstu.
celozrnné krmivo vyrobené z 50 g celozrnné pšeničné mouky
rafinované obilné krmivo vyrobené z 50 g rafinované pšeničné mouky
Experimentální: jídlo z rafinované pšeničné mouky, potom jídlo z celozrnné pšeničné mouky
Účastníci nejprve dostali jídlo vyrobené z 50 g rafinované obilné pšeničné mouky během snídaně nalačno. Standardizovaná strava byla dobrovolníkům poskytována od večeře dne před intervenčním dnem a také do 48 hodin po podání testovaného jídla. Po 5denním vymývacím období dobrovolníci dodržovali 2denní omezenou dietu před dnem intervence. Účastníci pak dostali jídlo vyrobené z 50 g celozrnné pšeničné mouky nalačno.
celozrnné krmivo vyrobené z 50 g celozrnné pšeničné mouky
rafinované obilné krmivo vyrobené z 50 g rafinované pšeničné mouky

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změny v profilech metabolitů přítomných v krevní plazmě a moči před dietní intervencí a v kinetice během 24 hodin.
Časové okno: Výchozí stav a 0-24 hodin po intervenčním příjmu potravy
Metabolitové profily analyzované pomocí necíleného metabolomického přístupu a cíleného metabolomického přístupu s Orbitrap Mass Analyzer. Vzorky krevní plazmy odebrané v čase 0 hodin, 2 hodiny, 4 hodiny a 24 hodin. Frakce moči odebrané za 0-2 hodiny, 2-4 hodiny, 4-6 hodin, 6-9 hodin, 9-12 hodin, 12-24 hodin a 24-48 hodin. Identifikace biomarkerů akutního příjmu sledovaných potravin prostřednictvím srovnání specifických metabolomů po jednorázové dávce WG potraviny nebo rafinované obilné potraviny v čínské populaci.
Výchozí stav a 0-24 hodin po intervenčním příjmu potravy

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Vliv střevní flóry na celozrnné markery
Časové okno: po podání testovacího jídla
Korelační analýza abundance střevní flóry a úrovně metabolitů
po podání testovacího jídla

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Yunjia yang, Peking University
  • Vrchní vyšetřovatel: Yalin Zhou, Peking University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

28. dubna 2023

Primární dokončení (Aktuální)

24. května 2023

Dokončení studie (Aktuální)

24. května 2023

Termíny zápisu do studia

První předloženo

20. dubna 2023

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

20. dubna 2023

První zveřejněno (Aktuální)

1. května 2023

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

3. srpna 2023

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

1. srpna 2023

Naposledy ověřeno

1. dubna 2023

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • xuyajun197673

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

ANO

Popis plánu IPD

Sdílené IPD, které je základem, vede k publikaci

Časový rámec sdílení IPD

30. prosince 2023

Kritéria přístupu pro sdílení IPD

V publikaci

Typ podpůrných informací pro sdílení IPD

  • PROTOKOL STUDY
  • MÍZA

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .