Čočka jako funkční potravina pro zlepšení glukózy a snížení kardiovaskulárního rizika (LEN-0-2012)

Kritéria pro zařazení:

• Muž nebo netěhotné, nekojící ženy ve věku 30 až 75 let;
• Index tělesné hmotnosti ≤ 40 kg/m2 a ≥ 23 kg/m2, pokud jsou Asijci nebo ≥ 25 kg/m2, pokud nejsou Asijci;
• obvod pasu ≥94 cm u mužů a ≥80 cm u žen asijské národnosti a ≥102 cm u mužů a ≥88 cm neasijské národnosti;
• Plazmatická glukóza nalačno <7 mmol/l;
• triglyceridy nalačno <4,00 mmol/l a LDL-cholesterol >2,50 mmol/l a <5,00 mmol/l;
• Pokud užíváte léky k léčbě hypertenze nebo užíváte vitaminové a minerální/dietní/bylinné doplňky, musíte mít stabilní režim po dobu posledních 3 měsíců;
• Stabilní tělesná hmotnost (±3 kg) za poslední 3 měsíce

Kritéria vyloučení:

• Předchozí diagnóza diabetu 2. typu;
• Vysoká pulzní spotřeba (≥2 porce týdně);
• Přítomnost jaterního onemocnění (aspartáttransamináza >2násobek horní normální hranice), renální insuficience (kreatinin >1,5násobek horní normální hranice); zánětlivé onemocnění střev nebo jiné gastrointestinální poruchy ovlivňující gastrointestinální motilitu nebo absorpci živin;
• Použití léků, které ovlivňují metabolismus sacharidů (tj. steroidy), nebo léků používaných k léčbě cukrovky nebo ke snížení krevních lipidů nebo jakýchkoli aktivních lékařských nebo chirurgických stavů během posledních 3 měsíců;
• Stavy nebo léky, které pravděpodobně zvyšují riziko pro účastníky nebo personál studie nebo snižují schopnost účastníka dodržovat protokol nebo ovlivňují výsledky;
• Anamnéza gastrointestinálních reakcí nebo alergií na čočku nebo potraviny na bázi brambor nebo na jednu či více složek ve studovaných potravinách, což významně omezuje počet studovaných potravin, které lze konzumovat.