Linssit funktionaalisena ruoka-aineena glukoosipitoisuuden parantamiseksi ja sydän- ja verisuoniriskin vähentämiseksi (LEN-0-2012)

Sisällyttämiskriteerit:

• 30–75-vuotiaat miehet tai muut kuin raskaana olevat, ei-imettävät naiset;
• Painoindeksi ≤40 kg/m2 ja ≥23 kg/m2, jos aasialainen tai ≥25 kg/m2, jos ei-aasialainen;
• Vyötärön ympärysmitta ≥ 94 cm miehillä ja ≥ 80 cm naisilla aasialaisilla ja ≥ 102 cm miehillä ja ≥ 88 cm ei-aasialaisilla;
• Plasman paastoglukoosi <7 mmol/L;
• Paastotriglyseridit < 4,00 mmol/L ja LDL-kolesteroli > 2,50 mmol/L ja < 5,00 mmol/L;
• Hänen on oltava vakaalla hoidolla viimeiset 3 kuukautta, jos käytät verenpainelääkkeitä tai jos käytät vitamiineja ja kivennäisaineita/ravintolisiä/yrttilisäaineita;
• Vakaa ruumiinpaino (±3 kg) viimeisen 3 kuukauden aikana

Poissulkemiskriteerit:

• Aikaisempi tyypin 2 diabeteksen diagnoosi;
• Korkea pulssin kulutus (≥ 2 annosta viikossa);
• Maksasairaus (aspartaattitransaminaasi > 2 kertaa normaalin yläraja), munuaisten vajaatoiminta (kreatiniini > 1,5 kertaa normaalin yläraja); tulehduksellinen suolistosairaus tai muut maha-suolikanavan häiriöt, jotka vaikuttavat maha-suolikanavan motiliteettiin tai ravinteiden imeytymiseen;
• Hiilihydraattien aineenvaihduntaan vaikuttavien lääkkeiden (eli steroidien) tai diabeteksen hoitoon tai veren lipidien alentamiseen käytettyjen lääkkeiden käyttö tai mikä tahansa aktiivinen lääketieteellinen tai kirurginen sairaus viimeisen 3 kuukauden aikana;
• Olosuhteet tai lääkkeet, jotka todennäköisesti lisäävät riskiä osallistujille tai tutkimushenkilöstölle tai heikentävät osallistujan kykyä noudattaa protokollaa tai vaikuttavat tuloksiin;
• Aiemmat maha-suolikanavan reaktiot tai allergiat linsseille tai perunapohjaisille elintarvikkeille tai yhdelle tai useammalle tutkimuselintarvikkeen ainesosalle, mikä rajoittaa merkittävästi nautittavien tutkimuselintarvikkeiden määrää.