Oxidace lysinu v reakci na suplementaci argininu

Pozadí:

Protein se skládá ze stavebních bloků nazývaných aminokyseliny. Některé aminokyseliny, včetně lysinu, si tělo neumí vyrobit a musí je získávat ze stravy, a ty se nazývají esenciální aminokyseliny.

Nedostatek závislý na pyridoxinu (PDE) je vzácný stav způsobený neschopností těla správně odbourávat lysin. To je způsobeno chybějícím enzymem, α-aminoadipovou semi-aldehyddehydrogenázou (α-AASAD), také známým jako antiquitin (ATQ), který se podílí na rozkladu lysinu. Když enzym chybí a/nebo nefunguje správně, zvyšuje hladinu vedlejších produktů rozkladu lysinu, což může vést k záchvatům kojenců a malých dětí a ovlivnit vývoj mozku. Stejně jako u mnoha jiných podobných stavů může být dieta s nízkým obsahem lysinu pro některé pacienty užitečná, ale může představovat významnou zátěž pro pacienta a jeho rodiny.

Nedávno pokusy na zvířatech ukázaly, že schopnost těla absorbovat lysin ze stravy může být změněna přidáním většího množství jiné „konkurenční“ aminokyseliny, v tomto případě argininu. Je to proto, že lysin a arginin sdílejí stejný transportní systém v těle.

Proto je současná studie navržena tak, aby popsala aplikaci 13C-lysinu ke zkoumání změn v odbourávání lysinu způsobených měnícími se (odstupňovanými) množstvími suplementace argininu u mladých dospělých mužských účastníků.

Studovat design:

Dva dospělí muži ve věku 19-50 let budou přijati k účasti v 6 odstupňovaných dávkách příjmu argininu, navíc k testovací dietě, která poskytne lysin při normálním příjmu 110 mg/kg/den. Hladiny příjmu lysinu budou stanoveny na základě věku a tělesné hmotnosti subjektu a zůstanou konstantní po celou dobu studie. Doporučený dietní příjem bílkovin (DRI) bude během studie zachován.

Bude provedeno důkladné předstudijní hodnocení a všichni jedinci budou dotazníkem vyšetřeni na chronická onemocnění, fyzickou aktivitu a stravovací návyky. Bude měřena libová tělesná hmota nebo hmota kosterního svalstva (analýza bioelektrické impedance). U subjektů bude zajištěno, že nebudou mít chronická onemocnění.

Příjem argininového testu:

Odstupňovaný nadbytek argininu bude začínat na 50 mg/kg/den v den studie 1 a následně na 100 mg/kg/den v den studie 2, dokud hladina nedosáhne 300 mg/kg/den v den studie 6.

Testovaný příjem argininu bude poskytnut ve formě proteinových koktejlů obsahujících stabilní izotop a poté bude měřena oxidace tohoto izotopu, aby se určilo, zda arginin bude kompetitivně inhibovat vychytávání lysinu.

Abychom změřili, jak tělo reaguje na testovací dietu, odebereme během každého studijního dne sedm vzorků dechu, dva vzorky moči a jeden vzorek krve.