Lysinoxidation som svar på arginintilskud

Baggrund:

Protein består af byggesten kaldet aminosyrer. Nogle aminosyrer, herunder lysin, kan ikke laves i kroppen og skal fås fra kosten, og disse kaldes essentielle aminosyrer.

Pyridoxin afhængig mangel (PDE) er en sjælden tilstand forårsaget af kroppens manglende evne til korrekt at nedbryde lysin. Dette skyldes et manglende enzym, α-aminoadipic semi-aldehyddehydrogenase (α-AASAD), også kendt som antiquitin (ATQ), involveret i lysinnedbrydning. Når enzymet mangler og/eller ikke fungerer korrekt, øger det niveauet af biprodukter fra lysinnedbrydning, som kan resultere i anfald hos babyer og småbørn og påvirke hjernens udvikling. Som med mange andre lignende tilstande kan en diæt med lav lysin være nyttig for nogle patienter, men kan udgøre en betydelig belastning for patienten og familierne.

For nylig har dyreforsøg vist, at kroppens evne til at optage lysin fra kosten kan ændres ved at tilføje mere af en anden "konkurrerende" aminosyre, i dette tilfælde arginin. Dette skyldes, at lysin og arginin deler det samme transportsystem i kroppen.

Derfor er den aktuelle undersøgelse designet til at beskrive anvendelsen af ​​13C-lysin til at udforske ændringerne i lysinnedbrydning forårsaget af varierende (graderede) mængder af arginintilskud hos unge voksne mandlige deltagere.

Studere design:

To voksne mandlige forsøgspersoner i alderen 19-50 år vil blive rekrutteret til at deltage i 6 graderede doser af argininindtag, foruden en testdiæt, som vil give lysinen ved normalt indtag på 110 mg/kg/d. Lysinindtagelsesniveauer vil blive bestemt baseret på forsøgspersonens alder og kropsvægt og vil forblive konstant i hele undersøgelsesperioden. Det anbefalede diætproteinindtag (DRI) vil blive opretholdt under hele undersøgelsen.

Der vil blive foretaget en grundig forundersøgelsesvurdering, og alle forsøgspersoner vil blive screenet med spørgeskema for kroniske sygdomme, fysisk aktivitet og kostvaner. Mager kropsmasse eller skeletmuskelmasse (Bioelektrisk impedansanalyse) vil blive målt. Forsøgspersoner vil blive sikret fri for kroniske sygdomme.

Arginin-testindtag:

Gradueret argininoverskudsindtagelse starter ved 50 mg/kg/d på undersøgelsesdag 1 efterfulgt af 100 mg/kg/d på undersøgelsesdag 2, indtil niveauet når 300 mg/kg/d på undersøgelsesdag 6.

Arginin-testindtaget vil blive givet i form af proteinshakes, der indeholder en stabil isotop, og derefter vil oxidation af denne isotop blive målt for at bestemme, om arginin, der konkurrencemæssigt vil hæmme lysinoptagelsen.

For at måle, hvordan kroppen reagerer på testdiæten, vil vi indsamle syv udåndingsprøver, to urinprøver og en blodprøve i løbet af hver undersøgelsesdag.