Lysinoksidasjon som svar på arginintilskudd

Bakgrunn:

Protein består av byggesteiner som kalles aminosyrer. Noen aminosyrer, inkludert lysin, kan ikke lages i kroppen og må fås fra kosten, og disse kalles essensielle aminosyrer.

Pyridoksinavhengig mangel (PDE) er en sjelden tilstand forårsaket av kroppens manglende evne til å bryte ned lysin på riktig måte. Dette skyldes et manglende enzym, α-aminoadipic semi-aldehyd dehydrogenase (α-AASAD) også kjent som antiquitin (ATQ), involvert i lysinnedbrytning. Når enzymet mangler og/eller ikke fungerer som det skal, øker det nivået av biprodukter av lysinnedbrytning som kan føre til anfall hos babyer og små barn og påvirke hjernens utvikling. Som med mange andre lignende tilstander, kan en lav lysin diett være nyttig for noen pasienter, men kan utgjøre en betydelig belastning for pasienten og familiene.

Nylig har dyreforsøk vist at kroppens evne til å absorbere lysin fra kosten kan endres ved å tilsette mer av en annen «konkurransedyktig» aminosyre, i dette tilfellet, arginin. Dette er fordi lysin og arginin deler samme transportsystem i kroppen.

Derfor er den nåværende studien designet for å beskrive bruken av 13C-lysin for å utforske endringene i lysinnedbrytning forårsaket av varierende (graderte) mengder arginintilskudd hos unge voksne mannlige deltakere.

Studere design:

To voksne menn i alderen 19-50 år vil bli rekruttert til å delta i 6 graderte doser av arginininntak, i tillegg til en testdiett som vil gi lysin ved normalt inntak på 110 mg/kg/d. Lysininntaksnivåer vil bli bestemt basert på forsøkspersonens alder og kroppsvekt og vil forbli konstant i hele studieperioden. Det anbefalte diettproteininntaket (DRI) vil opprettholdes gjennom hele studien.

Det vil bli utført en grundig forstudievurdering og alle forsøkspersoner vil bli screenet med spørreskjema for kroniske sykdommer, fysisk aktivitet og kostholdsvaner. Mager kroppsmasse eller skjelettmuskelmasse (Bioelektrisk impedansanalyse) vil bli målt. Forsøkspersonene skal sikres fri for kroniske sykdommer.

Arginintestinntak:

Gradert argininoverskuddsinntak starter ved 50 mg/kg/d på studiedag 1 etterfulgt av 100 mg/kg/d på studiedag 2 til nivået når 300 mg/kg/d på studiedag 6.

Arginintestinntaket vil bli gitt i form av proteinshakes som inneholder en stabil isotop, og deretter vil oksidasjon av denne isotopen bli målt for å avgjøre om arginin som konkurrerende vil hemme lysinopptaket.

For å måle hvordan kroppen reagerer på testdietten vil vi samle inn syv pusteprøver, to urinprøver og en blodprøve i løpet av hver studiedag.