Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Čas na oběd: Vliv omezení času na oběd na stravovací návyky dětí

18. července 2022 aktualizováno: University of Illinois at Urbana-Champaign
Nedávné poznatky z pozorování naznačují, že školní děti dostanou 10–33 minut oběda v sedě a že studenti, kteří mají méně času na jídlo, vyřadí větší množství mléka, předkrmu (tj. bílkovin), obilí a zeleniny. Tento odpad je promarněnou příležitostí v oblasti výživy a potravinové bezpečnosti a také negativně ovlivňuje životní prostředí. Účelem této studie je odhadnout dopad, který má omezení doby oběda na výběr jídla, spotřebu a plýtvání dětí, pomocí křížového zkušebního designu, kde je doba oběda v sedě náhodně přidělena buď na 10 minut nebo 20 minut každý den. .

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

39

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • Illinois
      • Urbana, Illinois, Spojené státy, 61801
        • University of Illinois

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

7 let až 14 let (Dítě)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Musí se přihlásit na místní letní tábor

Kritéria vyloučení:

  • Žádný

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Jiný
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Zkrácená doba oběda
Doba oběda v sedě bude 10 minut.
Náhodně přidělujeme 10 minut nebo 20 období oběda v sedě.
Experimentální: Delší doba oběda
Doba oběda v sedě bude 20 minut.
Náhodně přidělujeme 10 minut nebo 20 období oběda v sedě.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Výběr potravin
Časové okno: Pohybuje se od 5 dnů do 20 dnů v závislosti na tom, jak dlouho se každý účastník rozhodne přihlásit do letního tábora
Druh a počet složek školního stravování vybraných studenty k obědu.
Pohybuje se od 5 dnů do 20 dnů v závislosti na tom, jak dlouho se každý účastník rozhodne přihlásit do letního tábora
Spotřeba potravin
Časové okno: Pohybuje se od 5 dnů do 20 dnů v závislosti na tom, jak dlouho se každý účastník rozhodne přihlásit do letního tábora
Hmotnost každé složky školního jídla, kterou každé dítě zkonzumovalo během oběda. Každý měřen v gramech.
Pohybuje se od 5 dnů do 20 dnů v závislosti na tom, jak dlouho se každý účastník rozhodne přihlásit do letního tábora
Odpad z potravin
Časové okno: Pohybuje se od 5 dnů do 20 dnů v závislosti na tom, jak dlouho se každý účastník rozhodne přihlásit do letního tábora
Hmotnost každé složky školního jídla, kterou každé dítě během oběda vyhodilo. Každý měřen v gramech.
Pohybuje se od 5 dnů do 20 dnů v závislosti na tom, jak dlouho se každý účastník rozhodne přihlásit do letního tábora

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

3. června 2019

Primární dokončení (Aktuální)

28. června 2019

Dokončení studie (Aktuální)

28. června 2019

Termíny zápisu do studia

První předloženo

13. června 2019

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

6. prosince 2019

První zveřejněno (Aktuální)

9. prosince 2019

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

21. července 2022

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

18. července 2022

Naposledy ověřeno

1. července 2022

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 19412

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

Nerozhodný

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Délka oběda

Předplatit