Tid til frokost: Indvirkningen af frokosttidsbegrænsninger på børns spiseadfærd
18. juli 2022 opdateret af: University of Illinois at Urbana-Champaign
Nylige peer-reviewede observationsbeviser tyder på, at skolebørn får alt fra 10-33 minutters siddende frokosttid, og at elever med mindre tid til at spise kasserer større mængder mælk, hovedretter (dvs. proteinvarer), korn og grøntsager.
Dette affald er en forpasset mulighed for ernærings- og fødevaresikkerhed og påvirker også miljøet negativt.
Formålet med denne undersøgelse er at estimere den indvirkning, som frokosttidsbegrænsninger har på børns madudvælgelse, forbrug og spildadfærd ved hjælp af et crossover-forsøgsdesign, hvor varigheden af siddende frokosttider er tilfældigt fordelt til enten 10 minutter eller 20 minutter hver dag .
Studieoversigt
Status
Afsluttet
Betingelser
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Interventionel
Tilmelding (Faktiske)
39
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.
Studiesteder
-
-
Illinois
-
Urbana, Illinois, Forenede Stater, 61801
- University of Illinois
-
-
Deltagelseskriterier
Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
7 år til 14 år (Barn)
Tager imod sunde frivillige
Ingen
Køn, der er berettiget til at studere
Alle
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Skal være tilmeldt lokal sommerlejr
Ekskluderingskriterier:
- Ingen
Studieplan
Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Andet
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Ingen (Åben etiket)
Våben og indgreb
Deltagergruppe / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Forkortet frokostperiode
Mængden af siddende frokosttid vil være 10 minutter.
|
Vi fordeler tilfældigt en 10-minutters eller 20-periode med siddende frokosttid.
|
|
Eksperimentel: Længere frokostperiode
Mængden af siddende frokosttid vil være 20 minutter.
|
Vi fordeler tilfældigt en 10-minutters eller 20-periode med siddende frokosttid.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Udvalg af madvarer
Tidsramme: Spænder fra 5 dage til 20 dage, afhængigt af hvor længe hver deltager vælger at tilmelde sig sommerlejren
|
Typen og antallet af skolemåltidskomponenter valgt af eleverne til frokost.
|
Spænder fra 5 dage til 20 dage, afhængigt af hvor længe hver deltager vælger at tilmelde sig sommerlejren
|
|
Fødevareforbrug
Tidsramme: Spænder fra 5 dage til 20 dage, afhængigt af hvor længe hver deltager vælger at tilmelde sig sommerlejren
|
Vægten af hver skolemåltidskomponent, der blev indtaget af hvert barn under frokosten.
Hver målt i gram.
|
Spænder fra 5 dage til 20 dage, afhængigt af hvor længe hver deltager vælger at tilmelde sig sommerlejren
|
|
Madvarespild
Tidsramme: Spænder fra 5 dage til 20 dage, afhængigt af hvor længe hver deltager vælger at tilmelde sig sommerlejren
|
Vægten af hver skolemåltidskomponent, der blev kasseret af hvert barn under frokosten.
Hver målt i gram.
|
Spænder fra 5 dage til 20 dage, afhængigt af hvor længe hver deltager vælger at tilmelde sig sommerlejren
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.
Publikationer og nyttige links
Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.
Datoer for undersøgelser
Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
3. juni 2019
Primær færdiggørelse (Faktiske)
28. juni 2019
Studieafslutning (Faktiske)
28. juni 2019
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
13. juni 2019
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
6. december 2019
Først opslået (Faktiske)
9. december 2019
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
21. juli 2022
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
18. juli 2022
Sidst verificeret
1. juli 2022
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
- 19412
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Uafklaret
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Ingen
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Ingen
produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.
Ingen
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Længde på frokostperioden
-
University of British ColumbiaAfsluttet
-
Abbott Medical DevicesAfsluttetPerifer arteriesygdomForenede Stater
-
Logan College of ChiropracticAfsluttet
-
Uskudar UniversityIstanbul University - Cerrahpasa (IUC)AfsluttetTelerehabiliteringKalkun
-
Holland Bloorview Kids Rehabilitation HospitalRekrutteringSlag | Cerebral Parese | Rygmarvsskade | Spina Bifida | Flaccid parese | Spastisk parese | Traumatisk perifer nerveskadeCanada