Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Hmyzí protein a signalizace svalového proteinu

30. května 2024 aktualizováno: University of Aarhus

Hmyzí protein – nový a udržitelný zdroj bílkovin pro udržení a budování svalů

Randomizovaná paralelní studie zkoumající vliv příjmu různých zdrojů bílkovin (syrovátka, hmyz a hrášek) na syntézu svalových bílkovin. Aktivace signální dráhy vedoucí k syntéze svalového proteinu je zkoumána pomocí western blotu a kvantitativní polymerázové řetězové reakce v reálném čase (qPCR nebo PCR). Moč, krev a svaly jsou navíc vyšetřovány metabolomickou analýzou.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Detailní popis

Pozadí:

Sarkopenie je syndrom vysoce rozšířený u starší populace, charakterizovaný ztrátou svalové hmoty a poklesem svalové síly. To vede ke ztrátě fyzických funkcí, snížení kvality života a pohody a zvýšenému riziku předčasné smrti. Výzkumy ukázaly, že jak příjem bílkovin, tak fyzická aktivita mohou snížit ztrátu svalové hmoty během stárnutí, a tím snížit výskyt sarkopenie a zmírnit následky onemocnění. Tato studie bude zkoumat, zda udržitelnější zdroje bílkovin dobré kvality mohou zvýšit syntézu svalových bílkovin a tím zabránit sarkopenii.

Cíl:

Cílem tohoto projektu je zkoumat účinky hmyzího proteinu na stimulaci syntézy svalových proteinů. Účinky bílkovin budou studovány jak samostatně, tak v kombinaci s cvičením z hlediska prevence ztráty svalové hmoty i svalové síly. Potenciál hmyzího proteinu bude objasněn srovnáním s jinými alternativními zdroji rostlinných proteinů, v tomto případě hrachovým proteinem. Kromě toho bude syrovátkový protein zahrnut jako pozitivní kontrola, protože může být považován za nejuznávanější zdroj bílkovin ve stravě v boji proti ztrátě svalové hmoty.

Metoda:

Mladí (18-30 let) zdraví muži (n=60) jsou randomizováni do 3 skupin, aby konzumovali hmyzí protein, hrachový protein nebo syrovátkový protein. Moč se odebírá 24 hodin před experimentem, zatímco vzorek krve a svalová biopsie se odebírají na začátku studie. Subjekty jsou instruovány, aby provedly cvičení na jedné noze (prodloužení kolena, 5 sérií po 10 opakováních, maximálně 10 opakování), po kterém subjekty požily přidělený proteinový bolus. Vzorky moči a krve se odebírají v následujících hodinách a 3 hodiny po požití proteinu se odebere jedna svalová biopsie z cvičené i necvičené nohy. Exprese messenger RNA (mRNA) a proteinu souvisejícího s dráhou mTORC ve svalu je zkoumána pomocí qPCR a western blottingu. Metabolomickou analýzou se navíc zkoumají metabolity v moči, krevní plazmě a svalové tkáni.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

50

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

      • Aarhus, Dánsko, 8000
        • Department of Public Health,

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 30 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • mužský
  • 18-30 let
  • umí číst a rozumět dánštině

Kritéria vyloučení:

  • kouření
  • odporový trénink více než 1krát za měsíc
  • vytrvalostní trénink více než 2 hodiny týdně
  • Alergie na měkkýše, roztoče nebo zdroje bílkovin.
  • problémy s koleny ovlivňující cvičení
  • změna hmotnosti o více než 5 kg za poslední půlrok
  • lék, který může ovlivnit obrat bílkovin
  • Onemocnění kloubů, svalů a také metabolická onemocnění.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Dvojnásobek

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Hmyzí protein
Účastníci dostanou hmyzí protein
Proteinový prášek se rozpustí ve 400 ml vody a podá se vzhledem k netukové tělesné hmotnosti 0,25 g proteinu na kg netukové tělesné hmotnosti.
Experimentální: Hrachový protein
Účastníci dostanou hrachový protein
Proteinový prášek se rozpustí ve 400 ml vody a podá se vzhledem k netukové tělesné hmotnosti 0,25 g proteinu na kg netukové tělesné hmotnosti.
Experimentální: Syrovátkový protein
Účastníci dostanou syrovátkový protein
Proteinový prášek se rozpustí ve 400 ml vody a podá se vzhledem k netukové tělesné hmotnosti 0,25 g proteinu na kg netukové tělesné hmotnosti.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Exprese a fosforylace signálních proteinů a jejich mRNA metodou Western blotting a PCR
Časové okno: 4 hodiny
Změna exprese a fosforylace signálních proteinů a mRNA související se syntézou svalových proteinů.
4 hodiny
Metabolismus krve a moči pomocí NMR
Časové okno: 4 hodiny
Jak krev, tak moč jsou analyzovány pomocí metabolomiky nukleární magnetické rezonance (NMR), aby se osvětlily změny v metabolitech.
4 hodiny
Svalový metabolismus pomocí NMR
Časové okno: 3 hodiny
Svalové metabolity jsou kvantifikovány před intervencí, po proteinu a po proteinovém konci cvičení.
3 hodiny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
BMI
Časové okno: 1 hodina
Kontrolní parametr mezi skupinami. Měřeno před studijním dnem.
1 hodina
Obecná fyzická aktivita
Časové okno: 3 měsíce
za poslední 3 měsíce. Vlastní hlášení prostřednictvím dotazníku.
3 měsíce
Glukóza v krvi
Časové okno: 4 hodiny
Hladina glukózy v krvi byla měřena v 7 časových bodech během 4 hodin.
4 hodiny
Krevní inzulín
Časové okno: 4 hodiny
Krevní inzulín se měří v 7 časových bodech během 4 hodin.
4 hodiny
Příjem potravy, kalorie a distribuce makroživin.
Časové okno: 1 den
Kontrolní parametr mezi skupinami. Vlastní zpráva o dietě.
1 den

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. června 2020

Primární dokončení (Aktuální)

30. listopadu 2020

Dokončení studie (Aktuální)

8. listopadu 2023

Termíny zápisu do studia

První předloženo

10. srpna 2020

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

12. listopadu 2020

První zveřejněno (Aktuální)

18. listopadu 2020

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

31. května 2024

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

30. května 2024

Naposledy ověřeno

1. května 2024

Více informací

Termíny související s touto studií

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Popis plánu IPD

Veškeré analýzy budou provedeny v rámci výzkumného týmu.

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Předplatit