Pilotní studie kapacitně orientované intervence na podporu potravinové bezpečnosti a kvality stravy mezi Hispánci/Latinci
16. dubna 2024 aktualizováno: Amanda C. McClain, San Diego State University
Pilotní intervenční studie pro kapacitně orientované přístupy k potravinové bezpečnosti, kvalitě stravy a riziku kardiovaskulárních onemocnění u Hispánců/Latinců
Navzdory velké části vykazující rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění a potravinovou nejistotu vykazují američtí Hispánci/Latinci nízkou kardiovaskulární úmrtnost, což může naznačovat existující kapitál (např. aktiva) chránící zdraví a stravu. Cílem této studie je vyhodnotit proveditelnost a krátkodobou účinnost pilotní intervence zaměřené na zlepšení kvality stravy prostřednictvím posílení kapitálu souvisejícího s potravinami a stravou a potravinové bezpečnosti mezi dospělými Hispánci/Latinčany s nízkými příjmy v San Diegu v Kalifornii. . Pilotní intervence bude začleněna do stávajícího místního zdravotního nebo nutričního programu sloužícího dospělým hispáncům/latinčanům s nízkými příjmy. Účastníci budou požádáni, aby:
- Vyplňte dotazníky před a po intervenci
- Zapojte se do vzdělávacích aktivit v oblasti výživy
- Zapojte se do činností souvisejících s přístupem k jídlu
Přehled studie
Postavení
Zatím nenabíráme
Typ studie
Intervenční
Zápis (Odhadovaný)
60
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.
Studijní kontakt
- Jméno: Amanda C McClain, PhD, MS
- Telefonní číslo: 6195947272
- E-mail: amcclain@sdsu.edu
Kritéria účasti
Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
18 let až 74 let (Dospělý, Starší dospělý)
Přijímá zdravé dobrovolníky
Ano
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Sebeidentifikovaný hispánský/latino
- Žijící na plný úvazek v okrese San Diego bez plánu se během 3 měsíců přestěhovat
- Na nebo pod 200 % federální hranice chudoby
Kritéria vyloučení:
- Ne hispánský/latino
- Žijící mimo okres San Diego
- Žije pouze na částečný úvazek v San Diego County
- Plánuji se během příštích 3 měsíců přestěhovat z okresu San Diego
- >200 % Federal Poverty Line
Studijní plán
Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: N/A
- Intervenční model: Přiřazení jedné skupiny
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / Arm |
Intervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Intervence změny chování zaměřené na kapacitu
|
Intervence zaměřená na změnu chování u dospělých hispánců/latinčanů s nízkými příjmy zmobilizuje stávající zdroje lidského, materiálního, sociálního a kulturního kapitálu na úrovni jednotlivce, domácnosti, společnosti a komunity a bude zahrnovat složku nutričního vzdělávání a přístup k jídlu. komponent.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Kvalita stravy
Časové okno: 3 měsíce
|
Kontrolní seznam chování při jídle pro španělsky mluvící účastníky
|
3 měsíce
|
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Stav potravinové bezpečnosti domácnosti
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
18položkový modul průzkumu bezpečnosti potravin v domácnostech Ministerstva zemědělství USA
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Vlastní účinnost pro zajištění potravin
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Self-efficacy na stupnici potravinové bezpečnosti (Martin et al, 2016)
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Znalosti řízení potravinových zdrojů
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Dotazník o řízení potravinových zdrojů v rozšířeném programu vzdělávání v oblasti potravin a výživy (EFNEP).
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Znalosti řízení potravinových zdrojů
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Znalost dostupných místních potravinových zdrojů (kontrolní seznam)
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Schopnosti řízení potravinových zdrojů
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Dotazník o řízení potravinových zdrojů v rozšířeném programu vzdělávání v oblasti potravin a výživy (EFNEP).
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Schopnosti řízení potravinových zdrojů
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Využití/přístup k dostupným místním potravinovým zdrojům (kontrolní seznam)
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Materiální kapitál
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Vnímaná sousedská dostupnost potravin a cenová dostupnost
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Lidský kapitál
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Test životní orientace (subškála optimismu)
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Sociální kapital
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Škála sousedské soudržnosti
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Sociální kapital
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Škála soudržnosti rodiny
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Kulturní kapitál
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Stupnice familismu
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
|
Kulturní kapitál
Časové okno: 6 týdnů, 3 měsíce
|
Váha Simpatia
|
6 týdnů, 3 měsíce
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.
Sponzor
Termíny studijních záznamů
Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Odhadovaný)
1. září 2024
Primární dokončení (Odhadovaný)
1. prosince 2024
Dokončení studie (Odhadovaný)
1. prosince 2024
Termíny zápisu do studia
První předloženo
1. listopadu 2022
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
14. listopadu 2022
První zveřejněno (Aktuální)
21. listopadu 2022
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
18. dubna 2024
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
16. dubna 2024
Naposledy ověřeno
1. dubna 2024
Více informací
Termíny související s touto studií
Další identifikační čísla studie
- HL150406
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
NE
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Ne
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Ne
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .