Intervention med bælgkernefibre i sunde emner
Sammenligning af virkningerne af tre indfødte bælgkernefibre på kolesterolmetabolisme hos raske forsøgspersoner
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Kostfibre er mistænkt for at påvirke fæceskoncentrationen og udskillelsen af galdesyrer ved at binde galdesyrerne og ved at øge fæcesmassen. Galdesyrer, især de sekundære galdesyrer, er potentielle risikofaktorer for tyktarmskræft. Fibers høje galdesyrebindingsevne kan føre til lavere serumkolesterolkoncentrationer ved at afbryde den enterohepatiske cirkulation. Der er tegn på, at indtagelse af bælgfrugtkernefibre, der indeholder både opløselige og uopløselige fiberfraktioner, kan med fordel ændre tarmsundheden.
78 raske frivillige blev tilmeldt. Seksoghalvfjerds forsøgspersoner (gennemsnitsalder på 24 år, 55 kvinder og 21 mænd) gennemførte det dobbeltblindede, randomiserede crossover-forsøg. Efter to ugers indkøringsperiode indtog halvdelen af de frivillige 25 g bælgplantefibre (Boregine, TypTop eller Sojafibre) hver dag, og den anden halvdel modtog et referencefiberprodukt (citrusfiber, Herbacel AQ Plus) i en periode på ca. to uger. Efter to ugers udvaskning ændrede interventionen sig mellem grupperne.
Ved slutningen af hver periode fandt en kvantitativ afførings- og urinopsamling sted, og fastende blodprøver blev udtaget.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Thuringia
-
Jena, Thuringia, Tyskland, D-07743
- Friedrich Schiller University Jena, Institute of Nutrition, Department of Nutrional Physiology
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- alder 20-45 år
- sunde forsøgspersoner
Ekskluderingskriterier:
- indtagelse af lægemidler og kosttilskud
- allergi mod bælgplanter
- intolerance over for mælkeprotein
- graviditet, amning
- kroniske sygdomme
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Firedobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: TypTop
Lupinus albus Typ Top (lupinkernefibre, kostfiberindhold: 83%)
|
Forsøgspersonerne indtog 25 g rent fiberprodukt om dagen over to uger.
Den ene halvdel af fibrene blev rørt i et udvalgt mælkeprodukt og den anden halvdel i juice.
Forsøgspersonerne indtog 25 g referencefibre (citrusfibre: Herbacel AQ Plus; Herbafood Ingredients) om dagen over to uger.
Den ene halvdel af fibrene blev rørt i et udvalgt mælkeprodukt og den anden halvdel i juice.
Andre navne:
|
|
Eksperimentel: Sojafiber
Glycine max Hefeng (sojafibre; kostfiberindhold: 77%)
|
Forsøgspersonerne indtog 25 g rent fiberprodukt om dagen over to uger.
Den ene halvdel af fibrene blev rørt i et udvalgt mælkeprodukt og den anden halvdel i juice.
Forsøgspersonerne indtog 25 g referencefibre (citrusfibre: Herbacel AQ Plus; Herbafood Ingredients) om dagen over to uger.
Den ene halvdel af fibrene blev rørt i et udvalgt mælkeprodukt og den anden halvdel i juice.
Andre navne:
|
|
Eksperimentel: Boregine
Lupinus angustifolius Boregine (lupinkernefibre, kostfiberindhold: 87%)
|
Forsøgspersonerne indtog 25 g rent fiberprodukt om dagen over to uger.
Den ene halvdel af fibrene blev rørt i et udvalgt mælkeprodukt og den anden halvdel i juice.
Forsøgspersonerne indtog 25 g referencefibre (citrusfibre: Herbacel AQ Plus; Herbafood Ingredients) om dagen over to uger.
Den ene halvdel af fibrene blev rørt i et udvalgt mælkeprodukt og den anden halvdel i juice.
Andre navne:
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Ændringer i serumlipider (kolesterolmetabolisme)
Tidsramme: efter 2, 4 og 8 uger
|
efter 2, 4 og 8 uger
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Ændringer i generelle udskillelsesparametre, neutrale steroler, galdesyrer, kortkædede fedtsyrer, fiberudskillelse
Tidsramme: efter 2, 4 og 8 uger
|
efter 2, 4 og 8 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Gerhard Jahreis, Prof. Dr., Friedrich Schiller University Jena, Institute of Nutrition, Department of Nutrional Physiology
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- LSEP H32-07
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .