Bioaktivitet af olivenolier beriget med deres egne phenolforbindelser (VOHF1) (VOHF1)
Biotilgængelighed og bioaktivitet af olivenolier beriget med deres egne phenoliske forbindelser i en dosis-respons-undersøgelse (VOHF1)
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Forventet)
Tilmelding
Fase
Fase
- Fase 2
- Fase 1
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Tarragona
-
Reus, Tarragona, Spanien, Catalunya
- Rekruttering
- Hospital Universitari Sant Joan, Universitat Rovira i Virgili
-
Kontakt:
- Rosa Solà, MD, PhD
- Telefonnummer: 34 609 906 991
- E-mail: rosa.sola@urv.cat
-
Underforsker:
- Montse Giralt, MD, PhD
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- raske frivillige i alderen 20 til 70 år
Ekskluderingskriterier:
- LDL-kolesterolniveauer over 189 mg/dL
- Triglycerider ≥350 mg/dL (den øvre grænse for korrekt bestemmelse af LDL-c ved Friedewald-formlen)
- Fysisk undersøgelse og rutinemæssige biokemiske laboratoriebestemmelser vil blive udført for at udelukke komorbiditeter
- Indtagelse af antioxidanttilskud eller acetylsalicylsyre eller ethvert andet lægemiddel med kendte antioxidative egenskaber
- Kronisk alkoholisme
- Body mass index (BMI) ≥30 kg/m2
- Statinbehandling før påbegyndelse af forsøget; stoppet mindst 2 måneder før studiestart
- Antihypertensiv behandling før påbegyndelse af forsøget; stoppet mindst 2 måneder før studiestart
- Diabetes mellitus (fastende blodsukker > 126 mg/dL; målinger gentages til bekræftelse)
- Nyresygdom (plasma-kreatininniveauer > 1,4 mg/dL for kvinder og > 1,5 mg/dL for mænd
- Akutte infektionssygdomme, maligniteter, alvorlig leverinsufficiens, kronisk respiratorisk insufficiens eller associerede endokrine sygdomme
- Andre tilstande med særlige ernæringsmæssige krav
- At have deltaget i et klinisk forsøg inden for de sidste 3 måneder eller i øjeblikket deltaget i et klinisk forsøg
- Manglende evne til at fortsætte i studiet
- Anamnese med mave-tarmsygdom, der kan forringe optagelsen af næringsstoffer
- Depressionssyndrom eller selvskadende forestilling
- Høj plasma C-reaktivt protein og ESR koncentrationer
- Vaccination inden for de sidste 2 måneder
- Anæmi
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: FOREBYGGELSE
- Tildeling: TILFÆLDIGT
- Interventionel model: OVERKRYDS
- Maskning: DOBBELT
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
PLACEBO_COMPARATOR: FOO250
FOO250 ppm, standard jomfruolivenolie
|
Hver frivillig får i tilfældig rækkefølge en enkelt dosis på 30 ml på basis af 80 g brød af følgende funktionelle olivenolier (FOO): FOO750 ppm, FOO500 ppm, som er beriget med to forskellige mængder bred- spektrum phenolforbindelser fra den jomfruelige FOO250 ppm; alt sammen forberedt på Universitat de Lleida. Efter indtagelse vil de frivillige hvile i 8 timer i et behageligt varmt rum. I løbet af indkøringsperioden på 2 uger før den første postprandiale undersøgelse og 1 uge mellem hver FOO-behandlingsperiode vil alle forsøgspersoner gennemgå en 2-dages udvaskningsperiode før behandlingen af en phenolfri diæt (mættede fedtsyrer i kost vil være 10-13% af energien i en isokalorisk kost). Frivillige vil undgå ikke-nødvendig fysisk aktivitet i de 3 dage før behandlingsdagen.
Andre navne:
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: FOO500
Olivenolie beriget med sine egne bredspektrede phenolforbindelser; FOO500 ppm
|
Hver frivillig får i tilfældig rækkefølge en enkelt dosis på 30 ml på basis af 80 g brød af følgende funktionelle olivenolier (FOO): FOO750 ppm, FOO500 ppm, som er beriget med to forskellige mængder bred- spektrum phenolforbindelser fra den jomfruelige FOO250 ppm; alt sammen forberedt på Universitat de Lleida. Efter indtagelse vil de frivillige hvile i 8 timer i et behageligt varmt rum. I løbet af indkøringsperioden på 2 uger før den første postprandiale undersøgelse og 1 uge mellem hver FOO-behandlingsperiode vil alle forsøgspersoner gennemgå en 2-dages udvaskningsperiode før behandlingen af en phenolfri diæt (mættede fedtsyrer i kost vil være 10-13% af energien i en isokalorisk kost). Frivillige vil undgå ikke-nødvendig fysisk aktivitet i de 3 dage før behandlingsdagen.
Andre navne:
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: FOO750
Olivenolie beriget med sine egne bredspektrede phenolforbindelser; FOO750 ppm
|
Hver frivillig får i tilfældig rækkefølge en enkelt dosis på 30 ml på basis af 80 g brød af følgende funktionelle olivenolier (FOO): FOO750 ppm, FOO500 ppm, som er beriget med to forskellige mængder bred- spektrum phenolforbindelser fra den jomfruelige FOO250 ppm; alt sammen forberedt på Universitat de Lleida. Efter indtagelse vil de frivillige hvile i 8 timer i et behageligt varmt rum. I løbet af indkøringsperioden på 2 uger før den første postprandiale undersøgelse og 1 uge mellem hver FOO-behandlingsperiode vil alle forsøgspersoner gennemgå en 2-dages udvaskningsperiode før behandlingen af en phenolfri diæt (mættede fedtsyrer i kost vil være 10-13% af energien i en isokalorisk kost). Frivillige vil undgå ikke-nødvendig fysisk aktivitet i de 3 dage før behandlingsdagen.
Andre navne:
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændringer i dosis-respons-undersøgelsen med olivenolier (FOO250, FOO500 og FOO750) beriget med bredspektrede phenolforbindelser
Tidsramme: Ændringer fra baseline (før indtagelse) i biotilgængelighed af phenolforbindelser 8 timer efter olivenolieindtagelse
|
Biotilgængelighed af phenolforbindelser fra olivenolier i plasma og urin indtil 8 timer efter olivenolieindtagelse.
|
Ændringer fra baseline (før indtagelse) i biotilgængelighed af phenolforbindelser 8 timer efter olivenolieindtagelse
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændringer i bioaktivitet med olivenolie (FOO250, FOO500 og FOO750) beriget med bredspektrede phenolforbindelser
Tidsramme: Ændringer fra baseline (før-indtagelse) i endotelfunktion af phenoliske forbindelser 6 timer efter olivenolie
|
Endotelfunktionen vil blive målt gennem vurdering af iskæmisk reaktiv hyperæmi (IRH), ved baseline og 2 timer, 4 timer og 6 efter indtagelse af olivenolie
|
Ændringer fra baseline (før-indtagelse) i endotelfunktion af phenoliske forbindelser 6 timer efter olivenolie
|
|
Ændringer i bioaktivitet af FOO250, FOO500 og FOO750
Tidsramme: Ændringer fra baseline (før-indtagelse) 6 timer eller 8 timer efter oral olivenolieindtagelse i bioaktivitet
|
Biomarkører for kardiovaskulær sygdom: Oxidativ; Lipidprofil; Insulin resistens; Inflammation biomarkører; Endotel dysfunktion; Anti-trombotisk aktivitet; Identifikation og kvantificering i humant plasma og i urin af phenolmetabolitter
|
Ændringer fra baseline (før-indtagelse) 6 timer eller 8 timer efter oral olivenolieindtagelse i bioaktivitet
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Rosa Solà, MD, PhD, Universitat Rovira i Virgili, Spain
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (FORVENTET)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (FORVENTET)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (SKØN)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (SKØN)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- URoviraiVirgili
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .