Effekter af oksekødproteinforbrug på energiindtag
Effekter af oksekødsproteinforbrug på energiindtag - Hypotesen om proteinudnyttelse
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
Maastricht, Holland, 6200 MD
- Maastricht University
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Sund og rask
- Alder 18-70 år
- BMI 18-35 kg/m2
- Ikkeryger
- Vægt stabil
Ekskluderingskriterier:
- Rygning
- Brug af medicin
- Mere end moderat alkoholforbrug
- Vegetarisk
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Behandling
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Proteinindtag på 5 energiprocent (En%)
|
De tre anvendte betingelser vil afvige i måltidernes relative proteinindhold, herunder 5 En%, 15 En% og 30 En% fra protein.
Oksekødsprotein vil blive brugt som primær kødproteinkilde under 15 En% og 30 En% proteinforhold.
De resulterende makronæringsstofsammensætninger af diæterne vil være En% Protein/Kulhydrat/Fedt; 5/60/35, 15/50/35 og 30/35/35.
Alle måltider (morgenmad, frokost, aftensmad) inden for hver tilstand vil have den samme makronæringsstofsammensætning.
Alle fødevarer og måltidernes energitæthed, vægt og volumen vil være den samme mellem betingelserne.
Alle snacks vil have meget lavt proteinindhold.
Andre navne:
|
|
Eksperimentel: Proteinindtag på 15 En%
|
De tre anvendte betingelser vil afvige i måltidernes relative proteinindhold, herunder 5 En%, 15 En% og 30 En% fra protein.
Oksekødsprotein vil blive brugt som primær kødproteinkilde under 15 En% og 30 En% proteinforhold.
De resulterende makronæringsstofsammensætninger af diæterne vil være En% Protein/Kulhydrat/Fedt; 5/60/35, 15/50/35 og 30/35/35.
Alle måltider (morgenmad, frokost, aftensmad) inden for hver tilstand vil have den samme makronæringsstofsammensætning.
Alle fødevarer og måltidernes energitæthed, vægt og volumen vil være den samme mellem betingelserne.
Alle snacks vil have meget lavt proteinindhold.
Andre navne:
|
|
Eksperimentel: Proteinindtag på 30 En%
|
De tre anvendte betingelser vil afvige i måltidernes relative proteinindhold, herunder 5 En%, 15 En% og 30 En% fra protein.
Oksekødsprotein vil blive brugt som primær kødproteinkilde under 15 En% og 30 En% proteinforhold.
De resulterende makronæringsstofsammensætninger af diæterne vil være En% Protein/Kulhydrat/Fedt; 5/60/35, 15/50/35 og 30/35/35.
Alle måltider (morgenmad, frokost, aftensmad) inden for hver tilstand vil have den samme makronæringsstofsammensætning.
Alle fødevarer og måltidernes energitæthed, vægt og volumen vil være den samme mellem betingelserne.
Alle snacks vil have meget lavt proteinindhold.
Andre navne:
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændring af kropsvægt
Tidsramme: 11 dage
|
Kropsvægten vil blive målt på dag 1, 6 og 12. Efterfølgende vil ændringen i kropsvægt over tid blive beregnet.
|
11 dage
|
|
Appetit profil
Tidsramme: 12 sammenhængende dage
|
Appetitprofilen vil blive målt ved hjælp af spørgeskemaer: visuelle analoge skalaer (VAS).
Areal under kurven (AUC) vil blive beregnet over 12 på hinanden følgende dage.
|
12 sammenhængende dage
|
|
Energiindtag
Tidsramme: 12 sammenhængende dage
|
Det samlede energiindtag over 12 dage vil blive bestemt for hvert forsøgsperson ved at lægge energiindtag under måltider til energiindtaget fra snackforbrug.
|
12 sammenhængende dage
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Margriet S Westerterp-Plantenga, Prof. dr., Maastricht University
Publikationer og nyttige links
Generelle publikationer
- Weigle DS, Breen PA, Matthys CC, Callahan HS, Meeuws KE, Burden VR, Purnell JQ. A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. Am J Clin Nutr. 2005 Jul;82(1):41-8. doi: 10.1093/ajcn.82.1.41.
- Simpson SJ, Raubenheimer D. Obesity: the protein leverage hypothesis. Obes Rev. 2005 May;6(2):133-42. doi: 10.1111/j.1467-789X.2005.00178.x.
- Griffioen-Roose S, Mars M, Siebelink E, Finlayson G, Tome D, de Graaf C. Protein status elicits compensatory changes in food intake and food preferences. Am J Clin Nutr. 2012 Jan;95(1):32-8. doi: 10.3945/ajcn.111.020503. Epub 2011 Dec 7.
- Gosby AK, Conigrave AD, Lau NS, Iglesias MA, Hall RM, Jebb SA, Brand-Miller J, Caterson ID, Raubenheimer D, Simpson SJ. Testing protein leverage in lean humans: a randomised controlled experimental study. PLoS One. 2011;6(10):e25929. doi: 10.1371/journal.pone.0025929. Epub 2011 Oct 12.
- Mikkelsen PB, Toubro S, Astrup A. Effect of fat-reduced diets on 24-h energy expenditure: comparisons between animal protein, vegetable protein, and carbohydrate. Am J Clin Nutr. 2000 Nov;72(5):1135-41. doi: 10.1093/ajcn/72.5.1135.
- Martens EA, Tan SY, Mattes RD, Westerterp-Plantenga MS. No protein intake compensation for insufficient indispensable amino acid intake with a low-protein diet for 12 days. Nutr Metab (Lond). 2014 Aug 20;11:38. doi: 10.1186/1743-7075-11-38. eCollection 2014.
- Martens EA, Tan SY, Dunlop MV, Mattes RD, Westerterp-Plantenga MS. Protein leverage effects of beef protein on energy intake in humans. Am J Clin Nutr. 2014 Jun;99(6):1397-406. doi: 10.3945/ajcn.113.078774. Epub 2014 Apr 23.
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- NL41371
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .