Effekter af resistent stivelse i en bagt snackbar på en post-prandial glykæmisk og insulinemisk respons
- Omkring to tredjedele af voksne i USA er overvægtige eller fede, hvilket kan forårsage negative helbredsmæssige konsekvenser for disse personer. Post-prandial hyperglykæmi er en af disse mulige konsekvenser og er forbundet med en højere risiko for type 2-diabetes. Kontrol med hyperglykæmi er vigtig i forebyggelsen af indtræden af diabetes og fedme. Resistent stivelse er et kostkulhydrat, som ikke fordøjes fuldstændigt i tarmen og producerer energi, som kroppen kan bruge. Forskerne er interesserede i at vurdere virkningerne af resistent stivelse på postprandiale blodsukker- og insulinkoncentrationer.
- Formål: At vurdere virkningerne af en resistent stivelse på post-prandial blodsukker og insulinkoncentrationer.
- Hypotese: En bagt snackbar med en resistent stivelse vil sløve og opretholde den post-prandiale stigning i blodsukker- og insulinkoncentrationer sammenlignet med en bagt snackbar med maltodextrin (et letfordøjeligt kulhydrat).
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Forventet)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Indiana
-
West Lafayette, Indiana, Forenede Stater, 47907
- Rekruttering
- Purdue University
-
Kontakt:
- Jan K Green
- Telefonnummer: 765-494-6342
- E-mail: jkgreen@purdue.edu
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Tredive raske mænd og kvinder (i alderen 18-29 år) vil blive rekrutteret fra Lafayette, IN-regionen med forventning om, at ≥20 forsøgspersoner vil fuldføre undersøgelsen. Forsøgspersoner skal veje >110 pounds med et BMI mellem 20,0 og 29,9.
Ekskluderingskriterier:
- Vægtændring > 3 kg inden for de seneste 3 måneder
- Har motioneret kraftigt i løbet af de sidste 3 måneder samt ingen motion 3 dage før testdagen
- Tarmsygdomme, herunder lipidmal-absorption eller laktoseintolerance
- Unormale lever- eller nyrefunktionstests; fastende blodsukker >100mg/dL
- Rygning
- Drikker mere end 2 alkoholholdige drikkevarer om dagen
- Tager lipidsænkende medicin eller kosttilskud, der påvirker plasmakolesterolkoncentrationen.
- Forsøgspersoner må ikke være gravide eller ammende.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Modstandsdygtig stivelse
Testsnackbaren, der forbruges, har den resistente stivelse
|
Hvert emne gennemfører 2 testdage (randomiseret og crossover-design).
På hver af 2 testdage vil forsøgspersonerne ankomme til Purdue Clinical Research Center efter en 12-timers faste og indtage en snackbar, der indeholder resistent stivelse.
Test-snackbaren vil blive indtaget sammen med et standardmåltid, der leveres i starten af testdagen.
Et andet standardmåltid, der ikke indeholder snackbaren, indtages fire timer senere.
|
|
Eksperimentel: Styring
Kontrolstangen bruger maltodextrin i stedet for den resistente stivelse.
|
Hvert emne gennemfører 2 testdage (randomiseret og crossover-design).
På hver af 2 testdage vil forsøgspersonerne ankomme til Purdue Clinical Research Center efter en 12-timers faste og indtage en snackbar, der indeholder resistent stivelse.
Test-snackbaren vil blive indtaget sammen med et standardmåltid, der leveres i starten af testdagen.
Et andet standardmåltid, der ikke indeholder snackbaren, indtages fire timer senere.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
resistente stivelseseffekter
Tidsramme: 2 uger
|
effekter af resistent stivelsesforbrug af areal under kurven for blodserumglucose, insulin og brint udåndingstest
|
2 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Forventet)
Primær færdiggørelse
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 1406014929
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .