Effekten af kunstige sødestoffer (AFS) på sødmefølsomhed og præference - pilot (AFS_pilot)
Effekten af kunstige sødemidler (AFS) på sødmefølsomhed og præference - Pilotundersøgelse
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Connecticut
-
New Haven, Connecticut, Forenede Stater, 06519
- The John B Pierce Laboratory
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Sund og rask
- Flydende engelsk
Ekskluderingskriterier:
- Anamnese med oral nerveskade,
- tilstedeværelse af kendt smags- eller lugteforstyrrelse,
- fødevareallergi eller følsomhed (for eksempel nødder, laktose, kunstige sødestoffer),
- historie med CNS-sygdom,
- diabetes,
- historie med DSM-IV større psykiatrisk lidelse, herunder alkohol- og stofmisbrug, kronisk brug af medicin, der kan påvirke smagen,
- tilstande, der kan forstyrre smags- eller lugteopfattelsen (forkølelse, sæsonbestemt allergi, nylig rygehistorie),
- afvigende stimulusvurderinger,
- kontraindikation for fMRI,
- ubehagelig synke i liggende stilling.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Parallel tildeling
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Sucralose
Deltagerne vil vurdere sødme, surhed, salthed, bitterhed og umami-intensitet af forskellige smagsstimuli.
Dernæst vil de indtage en aromatiseret drik med sucralose.
|
2 pakker pr. 12 fl oz
|
|
Eksperimentel: Saccharose
Deltagerne vil vurdere sødme, surhed, salthed, bitterhed og umami-intensitet af forskellige smagsstimuli.
Dernæst vil de indtage en aromatiseret drik med saccharose.
|
equisweet til sucralose
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Bedømmelser af smagsfølsomhed
Tidsramme: op til en uge efter intervention
|
generelle mærkede størrelsesskalavurderinger af smagsintensitet
|
op til en uge efter intervention
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Dana M Small, The John B Pierce Laboratory, Yale University
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 0405026766-1
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .