Hjernens reaktion på chokolade
Adfærdsvurdering af hjernens reaktion på bioaktive fødevarekomponenter ved hjælp af elektroretinografi (hjernens reaktion på chokolade)
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
North Dakota
-
Grand Forks, North Dakota, Forenede Stater, 58203
- USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Prøveudtagningsmetode
Studiebefolkning
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- body mass index 20-30 kg/m2
- fri for enhver større sygdom eller sygdom
Ekskluderingskriterier:
- fødevareallergi
- deltagelse i en vægttabsdiæt eller træningsprogram
- graviditet
- amning
- metabolisk sygdom eller sygdom (diabetes, nyresvigt, skjoldbruskkirtelsygdom, hypertension)
- øjensygdom eller sygdom (snævervinklet glaukom, makuladegeneration, nethindeløsning, grå stær)
- psykiatriske, neurologiske eller spiseforstyrrelser (skizofreni, depression, Parkinsons sygdom, Huntingtons sygdom, cerebral parese, slagtilfælde, epilepsi, anorexia nervosa eller bulimia nervosa)
- tage receptpligtig medicin undtagen orale præventionsmidler eller antihyperlipidæmimidler
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
Antal grupper/kohorter
Kohorter og interventioner
Gruppe / kohorteGruppe / kohorte |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Chokolade
Deltagerne vil blive bedt om at smage kommercielt tilgængelig chokolade varierende i sukker, fedt og kakaoprocent (mælk, 70 %, 85 % og 90 % kakao).
|
Deltagerne vil blive bedt om at smage kommercielt tilgængelig chokolade varierende i sukker, fedt og kakaoprocent (mælk, 70 %, 85 % og 90 % kakao).
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Nethindens dopaminrespons på orale stimuli
Tidsramme: 30 minutter
|
Elektroretinograf betabølgeamplitude vil stige som reaktion på stigninger i mængden af sukker i chokoladen
|
30 minutter
|
|
Psykoaktive effekter spørgeskema som svar på orale stimuli
Tidsramme: 30 minutter
|
Antallet af positive svar på spørgeskemaet om psykoaktive effekter vil stige som svar på stigninger i sukkerindholdet i chokoladen
|
30 minutter
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Scoringer på Binge Eating-skalaen vil korrelere med nethindens dopamin- og psykoaktive effekt-spørgeskemasvar
Tidsramme: 30 minutter
|
Individuelle ændringer i nethindens dopaminrespons og antallet af positive svar på spørgeskemaet om psykoaktive effekter vil korrelere med individuelle scores på Binge Eating-skalaen
|
30 minutter
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Shanon Casperson, PhD, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Anslået)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- GFHNRC217
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .