De reactie van de hersenen op chocolade
Gedragsbeoordeling van de hersenreactie op bioactieve voedselcomponenten met behulp van elektroretinografie (reactie van de hersenen op chocolade)
Studie Overzicht
Toestand
Toestand
Conditie
Conditie
Interventie / Behandeling
Interventie / Behandeling
Gedetailleerde beschrijving
Studietype
Studietype
Inschrijving (Werkelijk)
Inschrijving
Contacten en locaties
Studie Locaties
-
-
North Dakota
-
Grand Forks, North Dakota, Verenigde Staten, 58203
- USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
-
-
Deelname Criteria
Geschiktheidscriteria
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
Accepteert gezonde vrijwilligers
Bemonsteringsmethode
Studie Bevolking
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- body mass index 20-30 kg/m2
- vrij van enige ernstige ziekte of ziekte
Uitsluitingscriteria:
- voedsel allergie
- deelname aan een afslankdieet of trainingsprogramma
- zwangerschap
- borstvoeding
- stofwisselingsziekte of -ziekte (diabetes, nierfalen, schildklieraandoening, hypertensie)
- oogziekte of ziekte (nauwehoekglaucoom, maculaire degeneratie, netvliesloslating, cataract)
- psychiatrische, neurologische of eetstoornissen (schizofrenie, depressie, de ziekte van Parkinson, de ziekte van Huntington, hersenverlamming, beroerte, epilepsie, anorexia nervosa of boulimia nervosa)
- voorgeschreven medicijnen gebruiken, behalve orale anticonceptiva of antihyperlipidemiemiddelen
Studie plan
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
Aantal groepen / cohorten
Cohorten en interventies
Groep / CohortGroep / Cohort |
Interventie / BehandelingInterventie / Behandeling |
|---|---|
|
Chocolade
Deelnemers wordt gevraagd om in de handel verkrijgbare chocolade te proeven, variërend in suiker, vet en cacaopercentage (melk, 70%, 85% en 90% cacao).
|
Deelnemers wordt gevraagd om in de handel verkrijgbare chocolade te proeven, variërend in suiker, vet en cacaopercentage (melk, 70%, 85% en 90% cacao).
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Retinale dopamine-reactie op orale stimuli
Tijdsspanne: 30 minuten
|
De bètagolfamplitude van de elektroretinograaf zal toenemen als reactie op de toename van de hoeveelheid suiker in de chocolade
|
30 minuten
|
|
Vragenlijst over psychoactieve effecten als reactie op orale stimuli
Tijdsspanne: 30 minuten
|
Het aantal positieve reacties op de Psychoactieve Effectenvragenlijst zal toenemen als reactie op de stijging van het suikergehalte van de chocolade
|
30 minuten
|
Secundaire uitkomstmaten
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Scores op de eetbuischaal zullen correleren met de antwoorden op de retinale dopamine- en psychoactieve effectvragenlijst
Tijdsspanne: 30 minuten
|
Individuele veranderingen in de dopaminerespons op het netvlies en het aantal positieve reacties op de Psychoactieve Effectenvragenlijst zullen correleren met individuele scores op de Binge Eating Scale
|
30 minuten
|
Medewerkers en onderzoekers
Sponsor
Sponsor
Medewerkers
Medewerkers
Onderzoekers
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: Shanon Casperson, PhD, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
Publicaties en nuttige links
Studie record data
Bestudeer belangrijke data
Studie start (Werkelijk)
Studie start
Primaire voltooiing (Werkelijk)
Primaire voltooiing
Studie voltooiing (Werkelijk)
Studie voltooiing
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
Eerst ingediend
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst geplaatst (Werkelijk)
Eerst geplaatst
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Geschat)
Laatste update geplaatst
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatst geverifieerd
Laatst geverifieerd
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden
Andere studie-ID-nummers
Andere studie-ID-nummers
- GFHNRC217
Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)
Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .