Den glykæmiske effekt af tilsat sukker på Bake Beans (GIF)
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
Singapore, Singapore, 117599
- Clinical Nutrition Research Centre
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- kinesisk etnicitet
- Alder ≥21 og ≤ 60 år
- Kropsmasseindeks mellem 18,5 til 25 kg/m2
- Normalt blodtryk <140/90 mmHg
- Fastende blodsukker <6,0 mmol/L
- Generelt godt helbred
Ekskluderingskriterier:
- Nuværende ryger
- har nogen metaboliske sygdomme (såsom diabetes, hypertension osv.)
- har kendt glucose-6-phosphat-dehydrogenase-mangel (G6PD-mangel)
- har medicinske tilstande og/eller tager medicin, der vides at påvirke glykæmi (glukokortikoider, skjoldbruskkirtelhormoner, thiaziddiuretika)
- har intolerancer eller allergier over for fødevarer
- deltage i sport på konkurrence- og/eller udholdenhedsniveau
- bevidst begrænse fødeindtagelsen
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: ANDET
- Tildeling: TILFÆLDIGT
- Interventionel model: OVERKRYDS
- Maskning: INGEN
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
ANDET: Glukosereference 1
Glucoseopløsning indeholdende 30 g glucose
|
30 g glucose opløst i 250 ml vand
|
|
ANDET: Glukosereference 2
Glucoseopløsning 2 indeholdende 30 g glucose
|
30 g glucose opløst i 250 ml vand
|
|
ANDET: Glukosereference 3
Glucoseopløsning 3 indeholdende 30 g glucose
|
30 g glucose opløst i 250 ml vand
|
|
EKSPERIMENTEL: Saccharose
Saccharoseopløsning indeholdende 30 g saccharose
|
30 g saccharose opløst i 250 ml vand
|
|
EKSPERIMENTEL: Almindelige Bake beans i tomatsauce
Bake bean i tomatsauce med høje niveauer af saccharose (37 %)
|
Bake bønner i tomatsauce indeholdende 14 g sukker
|
|
EKSPERIMENTEL: Bake bønner i tomatsauce, reduceret sukker
Bake bean i tomatsauce med medium niveauer af saccharose (29,9 %)
|
Bake bønner i tomatsauce indeholdende 12,2 g sukker
|
|
EKSPERIMENTEL: Bake bønner i tomatsauce, lav GI
Bake bean i tomatsauce med lave niveauer af saccharose (18,5 %)
|
Bake bønner i tomatsauce indeholdende 7,2 g sukker
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Glukose [
Tidsramme: Op til 180 minutter
|
Helkapillærblodsukker måles ved hjælp af Hemocue-analysator
|
Op til 180 minutter
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Insulin
Tidsramme: Op til 180 minutter
|
Kapillærplasma måles ved hjælp af Cobas analysator
|
Op til 180 minutter
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (FAKTISKE)
Studiestart
Primær færdiggørelse (FAKTISKE)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (FAKTISKE)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (FAKTISKE)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (FAKTISKE)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 2016/00926
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .