Protein og mæthed hos ældre voksne (PROSAT)
Effekten af protein på appetit og madindtag hos flere og mindre aktive ældre voksne.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
At undersøge forskellene i fødeindtagelse hos ældre voksne, der er mere eller mindre aktive og vurdere eventuelle differentielle reaktioner på proteinindtagelse.
At sammenligne effekten af måltider med højt eller lavt proteinniveau, men lige i energi og volumen på appetit og mavetømning hos ældre voksne, der er mere eller mindre aktive (≥ 65 år).
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiekontakt
Studiekontakt
- Navn: Miriam Clegg, BSc, PhD
- Telefonnummer: +44 (0)118 378 8723
- E-mail: m.e.clegg@reading.ac.uk
Undersøgelse Kontakt Backup
- Navn: Lisa Methven, BSc, PhD
- Telefonnummer: +44 (0)118 378 8714
- E-mail: l.methven@reading.ac.uk
Studiesteder
-
-
-
Reading, Det Forenede Kongerige
- University of Reading
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- sund og rask
- i alderen ≥ 65 år
Ekskluderingskriterier:
- har diabetes eller handicap eller enhver sygdom, der sandsynligvis vil påvirke fysisk aktivitet eller appetit.
- have en allergi over for nogen af testfødevarerne;
- ikke kan lide eller ikke kan spise nogen af testfødevarerne;
- at være overvægtig (BMI > 30 kg/m2);
- tager medicin, der vides at påvirke appetitten, fødeindtagelsen eller kropsvægten inden for de seneste tre måneder;
- være på vægttabsdiæt;
- ryger mere end 10 cigaretter om dagen;
- ikke opfylder grænseværdikriterierne baseret på accelerometerdataene (108,25 ≤ min/pr. dag med moderat og kraftig aktivitet for kvinder eller 162 ≥ min/pr. dag moderat og kraftig aktivitet for kvinder og 100,1 ≤ min/pr. dag med moderat og kraftig aktivitet for mænd eller 133,25 ≥ min/dag moderat og kraftig aktivitet for mænd).
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Andet
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Høj fysisk aktiv gruppe
Baseret på accelerometerdata, kvinder med 162 ≥ min/dag moderat og kraftig aktivitet eller mænd 133,25 ≥ min/dag moderat og kraftig aktivitet.
|
En milkshake med højt proteinniveau; inklusive valleprotein, fedtfri jordbæryoghurt og sødmælk - 337 kcal, 27 g kulhydrat, 57 g protein, 16 g fedt.
En milkshake med normalt proteinniveau; inklusive nesquik (jordbær), fedtfri jordbæryoghurt, sødmælk, dobbeltfløde, valleprotein og sødemiddel - 331 kcal, 64 g kulhydrat, 17 g protein, 19 g fedt.
|
|
Eksperimentel: Lav fysisk aktiv gruppe
Baseret på accelerometerdata, kvinder med 108,25 ≤ min/dag moderat og kraftig aktivitet eller mænd 100,1 ≤ min/dag moderat og kraftig aktivitet.
|
En milkshake med højt proteinniveau; inklusive valleprotein, fedtfri jordbæryoghurt og sødmælk - 337 kcal, 27 g kulhydrat, 57 g protein, 16 g fedt.
En milkshake med normalt proteinniveau; inklusive nesquik (jordbær), fedtfri jordbæryoghurt, sødmælk, dobbeltfløde, valleprotein og sødemiddel - 331 kcal, 64 g kulhydrat, 17 g protein, 19 g fedt.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ad libitum måltidsforbrug
Tidsramme: 2 dage i alt
|
Forbruget af ad-libitum måltidet måles (g).
Deltagerne instrueres i at spise, indtil de føler sig godt mætte og får 20 min til at indtage måltidet.
|
2 dage i alt
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Vurderinger af appetit
Tidsramme: 2 dage i alt
|
Appetit vurderes ved hjælp af en 100 mm Visual Analog Scales (VAS, skala 0-100).
|
2 dage i alt
|
|
Mavetømning
Tidsramme: 2 dage i alt
|
Mavetømning måles ved hjælp af 100 mikroliter 13C octansyre udåndingstest
|
2 dage i alt
|
|
Vurderinger af velsmag
Tidsramme: 2 dage i alt
|
Smagsvurderinger vurderes ved hjælp af en 100 mm Visual Analog Scales (VAS, skala 0-100).
|
2 dage i alt
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Publikationer og nyttige links
Generelle publikationer
- Deutz NE, Bauer JM, Barazzoni R, Biolo G, Boirie Y, Bosy-Westphal A, Cederholm T, Cruz-Jentoft A, Krznaric Z, Nair KS, Singer P, Teta D, Tipton K, Calder PC. Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: recommendations from the ESPEN Expert Group. Clin Nutr. 2014 Dec;33(6):929-36. doi: 10.1016/j.clnu.2014.04.007. Epub 2014 Apr 24.
- Margetts BM, Thompson RL, Elia M, Jackson AA. Prevalence of risk of undernutrition is associated with poor health status in older people in the UK. Eur J Clin Nutr. 2003 Jan;57(1):69-74. doi: 10.1038/sj.ejcn.1601499.
- Morell P, Fiszman S. Revisiting the role of protein-induced satiation and satiety. Food Hydrocolloids. 2017 Jul 1;68:199-210.
- Timiras PS. Physiological basis of aging and geriatrics, CRC Press. 2022
- Ahmed T, Haboubi N. Assessment and management of nutrition in older people and its importance to health. Clin Interv Aging. 2010 Aug 9;5:207-16. doi: 10.2147/cia.s9664.
- St-Onge MP, Gallagher D. Body composition changes with aging: the cause or the result of alterations in metabolic rate and macronutrient oxidation? Nutrition. 2010 Feb;26(2):152-5. doi: 10.1016/j.nut.2009.07.004. Epub 2009 Dec 8.
- Giezenaar C, Trahair LG, Luscombe-Marsh ND, Hausken T, Standfield S, Jones KL, Lange K, Horowitz M, Chapman I, Soenen S. Effects of randomized whey-protein loads on energy intake, appetite, gastric emptying, and plasma gut-hormone concentrations in older men and women. Am J Clin Nutr. 2017 Sep;106(3):865-877. doi: 10.3945/ajcn.117.154377. Epub 2017 Jul 26.
Hjælpsomme links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- UREC 21/40
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
IPD-planbeskrivelse
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .