Sammenligning af effekten af ​​glutenfri-laktosefri / Aronia Melanocarpa suppleret diæt hos patienter med Hashimotos thyreoiditis

Hashimotos thyroiditis (HT) er den mest almindelige årsag til kronisk hypothyroidisme i områder med tilstrækkeligt jod, som stammer fra en autoimmun respons mod thyreoideaperoxidase og/eller thyroglobulin. Det er den mest udbredte autoimmune skjoldbruskkirtelsygdom og en førende årsag til overordnet hypothyroidisme. Selv når de når euthyreoidisme, har 82 % af behandlede kvinder med HT stadig overskydende kropsvægt, og 35 % af dem er overvægtige. Skjoldbruskkirteldysfunktion kan påvirke funktionen af ​​fedtvæv og føre til metaboliske forstyrrelser. Leptin kan stimulere thyreoidea-stimulerende hormonsekretion, mens thyreoidea-stimulerende hormon kan påvirke leptinfrigivelsen fra fedtvæv. Derudover udviser HT-patienter ofte høje niveauer af C-reaktivt protein og IL-6, hvilket tyder på en sammenhæng mellem øgede thyreoidea-stimulerende hormonniveauer og den inflammatoriske proces, som kan bidrage til risiko for komorbid sygdom hos personer med HT. Ernæring kan tjene som en komplementær behandling for HT ved at påvirke skjoldbruskkirtlens funktioner og have anti-inflammatoriske egenskaber. Diætinterventioner kan involvere eliminering af gluten, laktose eller visse fødevarekomponenter eller fokus på et anti-inflammatorisk kostmønster og samtidig forebygge ernæringsmæssige mangler. Derfor er denne undersøgelse et randomiseret kontrolleret, enkeltblindt forsøg designet til at evaluere virkningerne af en glutenfri, laktosefri diæt og en diæt beriget med Aronia Melanocarpa, både individuelt og i kombination, samt sunde kostprotokoller på autoantistofniveauer, leptin, ghrelin, oxidativ respons og vægttab hos patienter med Hashimotos thyroiditis. Studiet sigter mod at rekruttere minimum 80 deltagere i alderen 18-65 år, diagnosticeret med Hashimotos thyroiditis på Istanbul Medical Faculty Hospital. I det indledende ansigt-til-ansigt interview vil deltagerne give sociodemografiske oplysninger, kostvaner, antropometriske målinger og kostindtagsregistre gennem et spørgeskema. Undersøgelsen involverer inkludering af Aronia Melanocorpa i kosten (højt anthocyaninindhold, 69,24 mg/100 ml), en glutenfri og laktosefri diæt, hvor begge interventioner anvendes sammen, og anvendelse af kun sunde ernæringsprotokoller til patienter over en 8-ugers periode med serumvurderinger af TSH, fT4, fT3, anti-TPO, anti-Tg, IL-6, TNF-a, CRP og leptin-ghrelin niveauer i begyndelsen og slutningen af ​​undersøgelsen. Målet er at skabe anbefalinger til patienter, forbedre deres livskvalitet og etablere bæredygtige ernæringsinterventioner.