Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Indtagelse af græsbehandlet lam forbedrer blodplasma ω-3 fedtsyrerespons blandt sunde forbrugere.

20. september 2024 opdateret af: Lynda Perkins, Queen's University, Belfast

Effekten af ​​at indtage græsbehandlet lammekød på Omega-3-blodrespons blandt sunde forbrugere

Denne undersøgelse vil undersøge virkningen af ​​at indtage græsfærdigt lammekød på omega-3 PUFA'er i blodet og kardiovaskulære risikofaktorer sammenlignet med koncentratfærdigt lammekød. Raske frivillige vil indtage tre portioner lammekød/uge fra en græs-færdig kødbehandling eller en koncentrat-færdig kødbehandling i fire uger. Blodprøver vil blive taget i uge nul og fire. Det primære resultat er at vurdere forskellen i ændring i omega-3 PUFA-koncentration i plasma og blodplader mellem behandlingsgrupper. Det sekundære resultat er at vurdere forskelle i ændring i risikofaktorer for hjertekarsygdomme mellem grupper, herunder blodtryk, BMI og lipider blandt raske individer.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

34

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

      • Belfast, Det Forenede Kongerige, BT9 5DL
        • School of Biological Sciences, Queen's University Belfast

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Sunde mandlige og kvindelige frivillige i alderen 18-64 år.

Ekskluderingskriterier:

  • Deltagere med et BMI på <18,5 km/m² og større end >35 km/m².
  • Deltagere, der tager ordineret medicin, herunder statiner til at reducere LDL-kolesterol, og enhver form for kosttilskud (undtagen D-vitamin).
  • Folk der ryger.
  • Deltagere, der indtager mere end to portioner fisk om måneden.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Grundvidenskab
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Parallel tildeling
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Ingen indgriben: Koncentrat/ Kornfodret lam
Deltagerne skal indtage tre portioner lam om ugen i fire på hinanden følgende uger. Lammediæten var en koncentrat/kornpellet.
Eksperimentel: Græsfodret lam
Deltagerne skal indtage tre portioner lam om ugen i fire på hinanden følgende uger. Lammekosten var kun græs.
Denne undersøgelse undersøgte virkningen af ​​indtagelse af græs færdigt lam på total blodplasma og blodplasmafosfolipider (PL) FA og på kardiovaskulære risikofaktorer, herunder hjertefrekvens, blodtryk (BP), HDL-kolesterol, LDL-kolesterol og TAG-kolesterol, hos mennesker.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Fedtsyreændringer (%) i blodplasma mellem behandlinger
Tidsramme: Uge 0 og uge 4
Primært resultat er at vurdere virkningen af ​​at indtage græs versus kraftfoder færdigt lam på blodplasmarespons hos raske frivillige
Uge 0 og uge 4
Fedtsyreændring (%) i blodplasmafosfolipider mellem behandlinger
Tidsramme: Uge 0 og uge 4
Primært resultat er at vurdere virkningen af ​​at indtage græs versus koncentrat færdigt lam på blodplasma fosfolipidrespons hos raske frivillige
Uge 0 og uge 4

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændring i vægt (kg) hos deltagere mellem behandlinger
Tidsramme: Uge 0 og uge 4
Sekundært resultat er at vurdere virkningen af ​​at indtage græs versus kraftfoder færdigt lam på vægten blandt raske frivillige
Uge 0 og uge 4
Ændring i kropsmasseindeks (BMI) hos deltagere mellem behandlinger - beregnet ved at dividere vægt (kg) med højde i kvadratmetre
Tidsramme: Uge 0 og uge 4
Sekundært resultat er at vurdere virkningen af ​​at indtage græs versus kraftfoder færdigt lam på vægt og BMI-respons hos raske frivillige
Uge 0 og uge 4
Kolesterol
Tidsramme: Uge 0 og uge 4
Sekundært resultat er at vurdere virkningen af ​​indtagelse af græs versus koncentrat af færdigt lam på total kolesterol, LDL, HDL og TAG-respons hos raske frivillige
Uge 0 og uge 4
Blodtryk (diastolisk og systolisk)
Tidsramme: Uge 0 og uge 4
Sekundært resultat er at vurdere virkningen af ​​at indtage græs versus kraftfoder færdigt lam på blodtryksrespons (diastolisk og systolisk) hos raske frivillige
Uge 0 og uge 4

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Samarbejdspartnere

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Jayne V Woodside, PhD, Queen's University, Belfast
  • Ledende efterforsker: Nigel D Scollan, PhD, Queen's University, Belfast

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

20. juni 2019

Primær færdiggørelse (Faktiske)

13. december 2019

Studieafslutning (Faktiske)

13. december 2019

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

9. september 2024

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

18. september 2024

Først opslået (Faktiske)

23. september 2024

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

24. september 2024

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

20. september 2024

Sidst verificeret

1. september 2024

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • 19.08v2

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .