Indvirkning af proteinkilde og polyfenol-kompleksering i proteinbarer på metabolisk sundhed (POLYPRO)
Effekten af at indtage protein- og polyfenolbarer på metabolisk sundhed
Formålet med denne kliniske undersøgelse er at undersøge, om ærteprotein fungerer på samme måde som animalsk (valle)protein i proteinbarer, der indtages af raske voksne.
De vigtigste spørgsmål, den sigter mod at besvare, er: Hvad er forskellene i smags- og toleranceprofiler mellem ærte- og valleproteiner? Hvilke metaboliske og immunændringer oplever deltagerne, mens de spiser dem? Hvilke gastrointestinale mikrobiomændringer kan observeres hos disse deltagere? Hvordan ændrer inkorporering og kompleksdannelse af polyfenoler med disse proteiner undersøgelsens resultater?
Deltagerne vil: Indtage 1 proteinbar med valleprotein, ærteprotein, ærteprotein med komplekserede polyfenoler eller ærteprotein med frie polyfenoler hver dag i 2 måneder. Besøge undersøgelsesstedet ved start og afslutning af undersøgelsen til tjek og tests. Udfylde spørgeskemaer om kost, madtilfredshed, gastrointestinal tolerance og generel sundhed.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
North Carolina
-
Kannapolis, North Carolina, Forenede Stater, 28081
- Plants for Human Health Institute
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Voksen
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- både mænd og kvinder i alderen 18-64 år;
- body mass index på 25 eller højere;
- generelt sunde og uden en klinisk signifikant tilstand (diabetes, infektionssygdom eller kræft);
- deltagere må ikke være gravide eller ammende;
- deltagere må ikke være tobaksbrugere; og
- historie med allergier eller intolerance over for proteinbar-ingredienser.
Eksklusionskriterier:
- body mass index lavere end 25;
- graviditet eller amning;
- brug af blodsukkersænkende medicin såsom metformin, semaglutid eller insulin;
- brug af kosttilskud med polyfenoler;
- historie med allergier eller intolerance over for proteinbar-ingredienser;
- ikke-overholdelse af studieprotokollen.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Parallel tildeling
- Maskning: Tredobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: Vallergelsbar
Vallæproteinbar
|
Vallæ proteinbar
|
|
Eksperimentel: Ærteproteinbar
|
Ærteproteinkasse
|
|
Eksperimentel: Bar med ærteprotein komplekseret med polyfenoler
Ærteproteiner og komplekseret med solbærepolyfenoler som et enkelt ingrediens
|
Bar med ærteprotein og komplekserede polyfenoler
|
|
Eksperimentel: Erteprotein med frie polyfenoler
Ærteproteiner og solbærs polyfenoler er to uafhængige ingredienser
|
Bælgeproteinbar med frie polyfenoler
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Smag
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af studiet)
|
Deltagerne vil rapportere smagen af proteinbarerne ved hjælp af en 9-punkts hedonisk skala, der scores fra 1 (kan slet ikke lide) til 9 (kan utroligt godt lide) i et Spørgeskema om Madaccept (FAQ)
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af studiet)
|
|
Gastrointestinal tolerance
Tidsramme: Ved udgangspunktet og efter 2 måneder (undersøgelsens afslutning)
|
Gastrointestinal tolerance vil blive vurderet ved hjælp af Gastrointestinal Tolerability Questionnaire (GTQ) scoret på skalaen 0 (fraværende), 1 (mild), 2 (moderat) eller 3 (alvorlig)
|
Ved udgangspunktet og efter 2 måneder (undersøgelsens afslutning)
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Oplevet helbred
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Den samlede opfattede helbredstilstand vil blive overvåget ved hjælp af selvrapporteret velvære, som bestemmes af PROMIS Global-10-spørgeskemaet, der scores i en fysisk og en mental sundhedskomponent på en skala fra 1 (dårlig), 2 (rimelig), 3 (god), 4 (meget god) eller 5 (fremragende).
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
|
Fastende insulin
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af studiet)
|
Blod
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af studiet)
|
|
Fastende blodsukker
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (slutningen af undersøgelsen)
|
Blod
|
Ved baseline og efter 2 måneder (slutningen af undersøgelsen)
|
|
Glykosyleret HbA1c
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Blod
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
|
triglycerider
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Blod
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
|
Kolesterol
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Blod
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
|
Homeostatisk modelvurdering af insulinresistens
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Den homeostatiske modelvurdering af insulinresistens (HOMA-IR) vil blive beregnet ved hjælp af fastende glukose (FG) og fastende insulin (FI) niveauer for at evaluere insulinfølsomheden som (FG×FI)/22,5.
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Andre resultatmål
Andre resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Immunaktivering af PMBC-celler
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Global PMBC-transkriptomanalyse (DGE RNA-Seq)
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
|
Gastrointestinale mikrobiomprofiler
Tidsramme: Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Ændringer i fekale mikrobiomprofiler
|
Ved baseline og efter 2 måneder (afslutning af undersøgelsen)
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikationer og nyttige links
Generelle publikationer
- https://doi.org/10.1111/jfpe.70121
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Anslået)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 26377
- 58-3060-1-043 (Andet bevillings-/finansieringsnummer: USDA ARS Pulse Crop Health Initiative)
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .