Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effekten af ​​sammensætning af kartoffelmos på fødeindtagelse, mæthed og blodsukker

8. december 2013 opdateret af: G. Harvey Anderson, University of Toronto
Kartofler er en af ​​verdens mest populære fødevarer og er bredt accepteret som basisfødevarer. Formålet med denne undersøgelse er at bestemme effekten af ​​at indtage instant kartoffelmos med og uden fedt på glykæmisk respons, subjektiv appetit og fødeindtagelse. Det er en hypotese, at kartoffelmos tilsat fedt (som det normalt indtages) vil resultere i lavere glykæmisk respons og subjektiv appetit og reduceret efterfølgende fødeindtag.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Fase

  • Ikke anvendelig

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 35 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

N/A

Køn, der er berettiget til at studere

Han

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • •Raske mænd med et body mass index (kg/m2) på 20-24,9

Ekskluderingskriterier:

  • •smokning, medicin, morgenmad springer over, tilbageholden spisning

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Kartoffelmos (som fremstillet)
Andet: Diætbehandling
Eksperimentel: Kartoffelmos (uden tilsat smør under produktionen)
Andet: Diætbehandling
Eksperimentel: glukosekontrol (50 g)
Andet: Diætbehandling

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
blodsukker
Tidsramme: 120 min
120 min

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
fødeindtagelse
Tidsramme: 120 min
120 min

Andre resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
subjektiv appetit
Tidsramme: 120 min
120 min

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Toronto

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. januar 2007

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

8. december 2013

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

8. december 2013

Først opslået (Skøn)

11. december 2013

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

11. december 2013

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

8. december 2013

Sidst verificeret

1. december 2013

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • Potato study 2: mashed potato

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Diætbehandling

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Moldova

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

3
Abonner