Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekten av potatismossammansättning på matintag, mättnad och blodsocker

8 december 2013 uppdaterad av: G. Harvey Anderson, University of Toronto
Potatis är en av världens mest populära livsmedel och är allmänt accepterad som basföda. Syftet med denna studie är att fastställa effekten av att konsumera snabbpotatismos med och utan fett på glykemiskt svar, subjektiv aptit och matintag. Det antas att potatismos med tillsatt fett (som det vanligtvis konsumeras) kommer att resultera i lägre glykemiskt svar och subjektiv aptit, och minskat efterföljande födointag.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Studietyp

Interventionell

Fas

  • Inte tillämpbar

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år till 35 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

N/A

Kön som är behöriga för studier

Manlig

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • •Friska män med ett body mass index (kg/m2) på 20-24,9

Exklusions kriterier:

  • •smocka, medicinering, hoppa över frukost, återhållsamt ätande

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Förebyggande

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Potatismos (som framställt)
Övrig: Kostbehandling
Experimentell: Potatismos (utan tillsatt smör under produktionen)
Övrig: Kostbehandling
Experimentell: glukoskontroll (50 g)
Övrig: Kostbehandling

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
blodsocker
Tidsram: 120 min
120 min

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
matintag
Tidsram: 120 min
120 min

Andra resultatmått

Resultatmått
Tidsram
subjektiv aptit
Tidsram: 120 min
120 min

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of Toronto

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Primärt slutförande (Faktisk)

1 januari 2007

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

8 december 2013

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

8 december 2013

Första postat (Uppskatta)

11 december 2013

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

11 december 2013

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

8 december 2013

Senast verifierad

1 december 2013

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • Potato study 2: mashed potato

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Fetma

Kliniska prövningar på Kostbehandling

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Trinidad & Tobago

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera