Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Effekten av potetmos sammensetning på matinntak, metthet og blodsukker

8. desember 2013 oppdatert av: G. Harvey Anderson, University of Toronto
Potet er en av verdens mest populære matvarer og er allment akseptert som basismat. Målet med denne studien er å bestemme effekten av å konsumere øyeblikkelig potetmos med og uten fett på glykemisk respons, subjektiv appetitt og matinntak. Det er en hypotese om at potetmos med tilsatt fett (som det vanligvis konsumeres) vil resultere i lavere glykemisk respons og subjektiv appetitt, og redusert påfølgende matinntak.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Studietype

Intervensjonell

Fase

  • Ikke aktuelt

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 35 år (Voksen)

Tar imot friske frivillige

N/A

Kjønn som er kvalifisert for studier

Mann

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • •Friske menn med en kroppsmasseindeks (kg/m2) på 20-24,9

Ekskluderingskriterier:

  • •smoking, medisiner, hoppe over frokost, behersket spising

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Forebygging

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: Potetmos (som produsert)
Annen: Kostholdsbehandling
Eksperimentell: Potetmos (uten tilsatt smør under produksjon)
Annen: Kostholdsbehandling
Eksperimentell: glukosekontroll (50 g)
Annen: Kostholdsbehandling

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
blodsukker
Tidsramme: 120 min
120 min

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
matinntak
Tidsramme: 120 min
120 min

Andre resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
subjektiv appetitt
Tidsramme: 120 min
120 min

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

University of Toronto

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Primær fullføring (Faktiske)

1. januar 2007

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

8. desember 2013

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

8. desember 2013

Først lagt ut (Anslag)

11. desember 2013

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Anslag)

11. desember 2013

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

8. desember 2013

Sist bekreftet

1. desember 2013

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Ytterligere relevante MeSH-vilkår

Andre studie-ID-numre

  • Potato study 2: mashed potato

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Kostholdsbehandling

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Italy

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

3
Abonnere