Effekter af en blåbærberiget diæt på den regenerative proces for skeletmuskler

En af de største udfordringer, som ældre voksne står over for, er at opretholde fysisk funktion og styrke med aldring. Forringelse af skeletmuskulatur med aldring fører til tab af mobilitet, nedsat livskvalitet og i sidste ende tab af uafhængighed. Skeletmuskulaturforringelse med aldring er multifaktoriel, hvor en nøglefaktor er nedsat skeletmuskelregenerering efter skade. Muskelregenerering er en flertrinsproces, der kræver en levedygtig population af skeletmuskelspecifikke progenitorceller (MPC'er). MPC'er opholder sig i skeletmuskulaturen i en sovende tilstand, indtil de aktiveres af stress- eller skadesignaler. Ved aktivering deler MPC'er sig, forpligter sig til muskelcellelinjen og smelter sammen for at danne nye multinukleære celler eller reparere beskadigede muskelceller. Hos ældre voksne er denne regenerative proces svækket, hvilket forstærker skeletmuskulaturforringelsen. Forskerne viste, at MPC'ers evne til at dele sig (proliferere) er reduceret, mens MPC-død er forhøjet i MPC'er fra raske ældre voksne. Yderligere har efterforskerne vist, at nedsat næringsstofmetabolisme, cellulær inflammation og oxidativt stress er nøglemekanismer i denne aldersrelaterede forstyrrelse af MPC-proliferation og overordnet skeletmuskelsundhed. Terapi, der forbedrer den regenerative proces og næringsstofmetabolisme samt dæmper oxidativt stress og inflammation, er nødvendige for at forbedre den generelle skeletmuskulatur hos ældre voksne. Blåbær har egenskaber, som efterforskerne antager vil forbedre den proliferative kapacitet (øge celledeling og reducere celledød) af MPC'er. Derudover antager efterforskerne, at forbrug af blåbær vil forbedre skeletmuskulaturen i den aldrende befolkning via forbedret næringsstofmetabolisme, svækket cellulær inflammation og reduktion af oxidativt stress. Hypoteserne vil blive testet ved hjælp af en diætetisk blåbærintervention. Serum fra vores menneskelige forsøgspersoner [blåbærberiget diæt (BED)-serum] vil blive indsamlet og brugt til at behandle primære humane MPC'er. I sidste ende antager efterforskerne, at en diæt beriget med blåbær giver en ideel, naturlig terapi til at forbedre MPC-proliferationskapaciteten, som er nødvendig for at dæmpe forringelse af skeletmuskulaturen.