Effekter av et blåbærberiket kosthold på den regenerative prosessen i skjelettmuskulaturen

En av de største utfordringene eldre voksne står overfor er å opprettholde fysisk funksjon og styrke med aldring. Forringelse av skjelettmuskulatur med aldring fører til tap av mobilitet, redusert livskvalitet og til slutt tap av uavhengighet. Skjelettmuskelforringelse med aldring er multifaktoriell, med en nøkkelfaktor er nedsatt skjelettmuskelregenerering etter skade. Muskelregenerering er en flertrinnsprosess som krever en levedyktig populasjon av skjelettmuskelspesifikke progenitorceller (MPC). MPC-er ligger i skjelettmuskulaturen i en sovende tilstand til de aktiveres av stress- eller skadesignaler. Ved aktivering deler MPC seg, forplikter seg til muskelcellelinjen og smelter sammen for å danne nye multinukleerte celler eller reparere skadede muskelceller. Hos eldre voksne er denne regenerative prosessen svekket, noe som forsterker skjelettmuskulaturen. Etterforskerne viste at MPCs evne til å dele seg (proliferere) er redusert, mens MPC-død er forhøyet i MPC fra friske eldre voksne. Videre har etterforskerne vist at nedsatt næringsmetabolisme, cellulær betennelse og oksidativt stress er nøkkelmekanismer i denne aldersrelaterte forstyrrelsen av MPC-spredning og generell skjelettmuskelhelse. Terapi som forbedrer den regenerative prosessen og næringsstoffmetabolismen samt demper oksidativt stress og betennelse er nødvendig for å forbedre den generelle skjelettmuskelhelsen til eldre voksne. Blåbær har egenskaper som etterforskerne antar vil forbedre proliferasjonskapasiteten (øke celledeling og redusere celledød) til MPC. I tillegg antar etterforskerne at inntak av blåbær vil forbedre skjelettmuskulaturen i den aldrende befolkningen via forbedret næringsstoffskifte, svekket cellulær betennelse og reduksjon av oksidativt stress. Hypotesene vil bli testet ved hjelp av en diettbasert blåbærintervensjon. Serum fra våre menneskelige forsøkspersoner [blåbær-anriket diett (BED)-serum] vil bli samlet inn og brukt til å behandle primære humane MPC. Til syvende og sist antar etterforskerne at et kosthold beriket med blåbær gir en ideell, naturlig terapi for å forbedre MPC-proliferasjonskapasiteten, som er nødvendig for å dempe forringelse av skjelettmuskel.