Effekter av en blåbärsberikad kost på skelettmuskulaturens regenerativa process

En av de största utmaningarna för äldre vuxna är att bibehålla fysisk funktion och styrka med åldrandet. Försämring av skelettmuskulaturen med åldrande leder till förlust av rörlighet, minskad livskvalitet och i slutändan förlust av självständighet. Skelettmuskelförsämring med åldrande är multifaktoriell, med en nyckelfaktor är försämrad skelettmuskelregenerering efter skada. Muskelregenerering är en flerstegsprocess som kräver en livskraftig population av skelettmuskelspecifika progenitorceller (MPC). MPCs finns i skelettmuskeln i ett vilande tillstånd tills de aktiveras av stress- eller skadesignaler. Vid aktivering delar sig MPC, binder sig till muskelcellslinjen och smälter samman för att bilda nya multinukleära celler eller reparera skadade muskelceller. Hos äldre vuxna är denna regenerativa process försämrad, vilket förstärker skelettmuskelförsämringen. Utredarna visade att förmågan hos MPC att dela sig (proliferera) minskar, medan MPC-död är förhöjd i MPC från friska äldre vuxna. Vidare har utredarna visat att försämrad näringsämnesmetabolism, cellulär inflammation och oxidativ stress är nyckelmekanismer i denna åldersrelaterade störning av MPC-proliferation och övergripande skelettmuskelhälsa. Terapier som förbättrar den regenerativa processen och näringsämnesmetabolismen samt dämpar oxidativ stress och inflammation är nödvändiga för att förbättra den övergripande skelettmuskelhälsan hos äldre vuxna. Blåbär har egenskaper som utredarna antar kommer att förbättra proliferativ förmåga (öka celldelning och minska celldöd) hos MPC. Dessutom antar utredarna att konsumtion av blåbär kommer att förbättra förnyelsen av skelettmuskler i den åldrande befolkningen via förbättrad näringsämnesmetabolism, försvagad cellulär inflammation och minskning av oxidativ stress. Hypoteserna kommer att testas med hjälp av en kostinsats av blåbär. Serum från våra mänskliga försökspersoner [blåbärsanrikad diet (BED)-serum] kommer att samlas in och användas för att behandla primära humana MPC. I slutändan antar utredarna att en blåbärsberikad kost ger en idealisk, naturlig terapi för att förbättra MPC-proliferativa kapacitet, vilket är nödvändigt för att dämpa skelettmuskelförsämring.