Wpływ diety wzbogaconej jagodami na proces regeneracji mięśni szkieletowych

Jednym z największych wyzwań, przed którymi stoją osoby starsze, jest utrzymanie sprawności fizycznej i siły wraz z wiekiem. Degradacja mięśni szkieletowych wraz z wiekiem prowadzi do utraty sprawności ruchowej, obniżenia jakości życia, a ostatecznie do utraty niezależności. Degradacja mięśni szkieletowych wraz ze starzeniem jest wieloczynnikowa, a kluczowym czynnikiem jest upośledzona regeneracja mięśni szkieletowych po uszkodzeniu. Regeneracja mięśni jest procesem wieloetapowym, który wymaga żywotnej populacji komórek progenitorowych specyficznych dla mięśni szkieletowych (MPC). MPC znajdują się w mięśniach szkieletowych w stanie uśpienia, dopóki nie zostaną aktywowane przez stres lub sygnały urazu. Po aktywacji MPC dzielą się, dołączają do linii komórek mięśniowych i łączą się, tworząc nowe komórki wielojądrzaste lub naprawiają uszkodzone komórki mięśniowe. U starszych osób ten proces regeneracji jest zaburzony, co potęguje degradację mięśni szkieletowych. Badacze wykazali, że zdolność MPC do dzielenia się (proliferacji) jest zmniejszona, podczas gdy śmiertelność MPC jest zwiększona w MPC pochodzących od zdrowych osób starszych. Co więcej, badacze wykazali, że upośledzony metabolizm składników odżywczych, zapalenie komórkowe i stres oksydacyjny są kluczowymi mechanizmami w tym związanym z wiekiem zaburzeniu proliferacji MPC i ogólnym zdrowiu mięśni szkieletowych. Terapie, które poprawiają proces regeneracji i metabolizm składników odżywczych, a także łagodzą stres oksydacyjny i stany zapalne, są niezbędne do poprawy ogólnego stanu mięśni szkieletowych osób starszych. Jagody mają właściwości, które według hipotezy badaczy poprawią zdolność proliferacyjną (zwiększą podział komórek i zmniejszą śmierć komórek) MPC. Ponadto badacze postawili hipotezę, że spożywanie jagód poprawi regenerację mięśni szkieletowych w starzejącej się populacji poprzez poprawę metabolizmu składników odżywczych, złagodzenie stanu zapalnego komórek i zmniejszenie stresu oksydacyjnego. Hipotezy zostaną przetestowane za pomocą interwencji dietetycznej z jagodami. Surowica od naszych ludzkich pacjentów [surowica z dietą wzbogaconą jagodami (BED)] zostanie pobrana i wykorzystana do leczenia pierwotnych ludzkich MPC. Ostatecznie badacze postawili hipotezę, że dieta wzbogacona w jagody zapewnia idealną, naturalną terapię poprawiającą zdolność proliferacyjną MPC, która jest niezbędna do złagodzenia degradacji mięśni szkieletowych.