Az áfonyával dúsított étrend hatása a vázizomzat regenerációs folyamatára

Az egyik legnagyobb kihívás, amellyel az idősebb felnőttek szembesülnek, a fizikai funkciók és erő megőrzése az öregedéssel. A vázizmok öregedésével járó romlása a mobilitás elvesztéséhez, az életminőség romlásához és végső soron a függetlenség elvesztéséhez vezet. A vázizom öregedéssel járó állapotromlása többtényezős, melynek kulcstényezője a vázizomzat károsodást követő regenerációjának károsodása. Az izomregeneráció egy többlépcsős folyamat, amelyhez a vázizomspecifikus progenitor sejtek (MPC) életképes populációjára van szükség. Az MPC-k a vázizomzatban nyugvó állapotban tartózkodnak, amíg a stressz vagy a sérülés jelei aktiválják őket. Aktiváláskor az MPC-k osztódnak, az izomsejt-vonalhoz kötődnek, és egyesülnek, hogy új többmagvú sejteket képezzenek, vagy helyreállítsák a sérült izomsejteket. Idősebb felnőtteknél ez a regenerációs folyamat károsodott, ami felerősíti a vázizomzat leépülését. A kutatók kimutatták, hogy az MPC-k osztódási (proliferációs) képessége csökken, míg az MPC-k halálozása megnövekszik az egészséges idősebb felnőttek MPC-iben. Ezenkívül a kutatók kimutatták, hogy a károsodott tápanyag-anyagcsere, a sejtgyulladás és az oxidatív stressz kulcsmechanizmusok az MPC proliferáció és a vázizomzat általános egészségének korral összefüggő megzavarásában. A regenerációs folyamatot és a tápanyag-anyagcserét javító, valamint az oxidatív stresszt és a gyulladást csillapító terápiák szükségesek az idősebb felnőttek vázizomzatának általános egészségi állapotának javításához. Az áfonya olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyekről a kutatók feltételezik, hogy javítják az MPC-k proliferációs kapacitását (növeli a sejtosztódást és csökkenti a sejthalált). Ezenkívül a kutatók azt feltételezik, hogy az áfonya fogyasztása javítja a vázizomzat regenerálódását az idősödő populációban a tápanyag-anyagcsere javulása, a sejtgyulladás mérséklése és az oxidatív stressz csökkentése révén. A hipotéziseket diétás áfonya-beavatkozással tesztelik. Humán alanyaink szérumát [áfonyával dúsított diétás (BED) szérum] összegyűjtjük, és az elsődleges humán MPC-k kezelésére használjuk fel. Végső soron a kutatók azt feltételezik, hogy az áfonyával dúsított étrend ideális, természetes terápiát biztosít az MPC proliferációs kapacitásának javítására, ami szükséges a vázizom-romlás mérsékléséhez.