Влияние диеты, обогащенной черникой, на процесс регенерации скелетных мышц

Одной из самых больших проблем, с которыми сталкиваются пожилые люди, является поддержание физической функции и силы с возрастом. Ухудшение скелетных мышц с возрастом приводит к потере подвижности, снижению качества жизни и, в конечном итоге, к потере независимости. Ухудшение скелетных мышц с возрастом является многофакторным, ключевым фактором является нарушение регенерации скелетных мышц после повреждения. Регенерация мышц представляет собой многоэтапный процесс, для которого требуется жизнеспособная популяция клеток-предшественников, специфичных для скелетных мышц (MPC). MPC находятся в скелетных мышцах в спящем состоянии, пока не активируются сигналами стресса или травмы. После активации MPC делятся, фиксируются в линии мышечных клеток и сливаются с образованием новых многоядерных клеток или восстановлением поврежденных мышечных клеток. У пожилых людей этот регенеративный процесс нарушен, что усиливает разрушение скелетных мышц. Исследователи продемонстрировали, что способность MPC к делению (пролиферации) снижена, в то время как смертность MPC повышена в MPC от здоровых пожилых людей. Кроме того, исследователи продемонстрировали, что нарушение метаболизма питательных веществ, клеточное воспаление и окислительный стресс являются ключевыми механизмами возрастного нарушения пролиферации MPC и общего состояния скелетных мышц. Терапия, улучшающая регенеративный процесс и метаболизм питательных веществ, а также ослабляющая окислительный стресс и воспаление, необходима для улучшения общего состояния здоровья скелетных мышц у пожилых людей. Черника обладает свойствами, которые, по гипотезе исследователей, улучшают пролиферативную способность (усиливают деление клеток и уменьшают гибель клеток) MPC. Кроме того, исследователи предполагают, что потребление черники улучшит регенерацию скелетных мышц у стареющего населения за счет улучшения метаболизма питательных веществ, ослабления клеточного воспаления и уменьшения окислительного стресса. Гипотезы будут проверены с использованием диетического вмешательства черники. Сыворотка от наших субъектов-людей [сыворотка, обогащенная черникой (BED)-сыворотка] будет собираться и использоваться для лечения первичных MPC человека. В конечном счете, исследователи выдвигают гипотезу о том, что диета, обогащенная черникой, обеспечивает идеальную естественную терапию для улучшения пролиферативной способности MPC, что необходимо для смягчения ухудшения скелетных мышц.