Effekter af spædbørns ægforbrug på børns sundhed og kognitionsudvikling

Efterforskerne vil bruge eksisterende data fra to amerikanske longitudinelle fødselskohorter, der sporede mor-barn-dyader fra graviditet til ungdom: 1) Project Viva (1999-nu), der tilmeldte 2.341 graviditeter og fulgte 2.128 børn ved fødslen, 6 måneder, derefter årligt fra 1. år til 15 års børnealder, og 2) Infant Feeding Practices Study II (IFPS II, 2005-2007), der indskrev 3.033 graviditeter med undersøgelser i slutningen af ​​graviditeten, neonatal (1 måned), derefter månedlig fra 2 måneder (N=2.552 ) til 12 måneders spædbarnsalder og ved 6 år. For mål 1 vil efterforskerne klassificere spædbørn baseret på deres alder for ægintroduktion: aldrig, <2 måneder, 2-3 måneder, 4-5 måneder, 6-8 måneder, 9-11 måneder og 12 måneder. Efterforskerne vil sammenligne fysisk vækst, fedme, kardiometabolisk sundhed, fødevareallergi og kognitionstestresultater i midten af ​​barndommen og ungdommen. Efterforskerne vil tilpasse multivariable lineære eller logistiske regressionsmodeller med brøkpolynomielle funktioner i spædbarnsalderen for ægintroduktion. Både lineære (f.eks. tidligere introduktion, en højere sandsynlighed for resultatet) og ikke-lineære (f.eks. tærskeleffekt) associationer vil blive testet. For mål 2 vil efterforskerne klassificere spædbørn baseret på deres hyppighed af ægindtagelse: aldrig, <en gang om ugen, én gang om ugen, 2-4 gange om ugen, næsten dagligt eller dagligt og 2 gange om dagen. Efterforskerne vil bruge lignende analytiske metoder nævnt ovenfor for at sammenligne deres senere resultater. Endelig vil efterforskerne skabe en gennemsnitlig sandsynlighed for flere børns udfald for at balancere på tværs af forskellige aspekter af børns sundhed og udvikling. Efterforskerne vil identificere spædbørnsægforbruget med den laveste risiko, når den tilsvarende gennemsnitlige forudsagte sandsynlighed for de relaterede uønskede udfald er den laveste.