Effekten af ​​kostens fedtindhold på tilbagefald af pancreatitis (EFFORT)

Omkring 20 % af patienterne med akut pancreatitis (AP) vil fortsætte med at have akut recidiverende pancreatitis (ARP) og 10 % udvikle sig til kronisk pancreatitis (CP). Mens der findes indgreb for at undgå gentagelser af de to mest almindelige årsager - fjernelse af kolecysten i tilfælde af galde og alkoholudskillelse i tilfælde af alkoholiker - er en metode til at forhindre idiopatisk pancreatitis endnu ikke kendt. Selvom ingen af ​​retningslinjerne foreslår administration af fedtfattig diæt, anbefales det af læger til alle pancreatitispatienter. Vores mål er at gennemføre et randomiseret kontrolleret forsøg, for at vurdere problemet med fedtreduktion i kosten ved tilbagefald af akut pancreatitis Patienter, der havde mindst to akutte pancreatitis-episoder i de foregående 2 år, vil blive kontaktet for at deltage i undersøgelsen og enten skal randomiseres til 'reduceret fedtdiæt' (15% fedt, 65% kulhydrat, 20% protein) eller til 'standard sund kost' (30% fedt, 50% kulhydrat, 20% protein; baseret på WHOs anbefalinger) . I løbet af den 2 år lange opfølgning vil deltagerne modtage gentagne diætinterventioner efter 3, 6, 12, 18, 24 måneder, de vil udfylde fødevarefrekvensspørgeskemaer og deres data vedrørende dødelighed, BMI, kardiovaskulære parametre og serumlipidværdier vil blive registreret. forsøg vil bestemme effekten af ​​ændret fedtindhold i kosten på tilbagefald af AP, dødelighed, serumlipider og vægttab i idiopatiske tilfælde.