Wpływ zawartości tłuszczu w diecie na nawrót zapalenia trzustki (EFFORT)

U około 20% pacjentów z ostrym zapaleniem trzustki (AP) rozwinie się ostre nawracające zapalenie trzustki (ARP), a u 10% dojdzie do przewlekłego zapalenia trzustki (CP). Podczas gdy interwencje mające na celu uniknięcie nawrotów istnieją w przypadku dwóch najczęstszych przyczyn – usunięcia pęcherzyka żółciowego w przypadku dróg żółciowych i odkrztuszania alkoholu w przypadku alkoholika – metoda zapobiegania idiopatycznemu zapaleniu trzustki nie jest jeszcze znana. Chociaż żadne z wytycznych nie sugeruje stosowania diety niskotłuszczowej, jest ona zalecana przez lekarzy wszystkim chorym na zapalenie trzustki. Naszym celem jest przeprowadzenie randomizowanego, kontrolowanego badania, w celu oceny problemu redukcji tłuszczu w diecie w przypadku nawrotów ostrego zapalenia trzustki Pacjenci, u których w ciągu ostatnich 2 lat wystąpiły co najmniej dwa epizody ostrego zapalenia trzustki, zostaną zaproszeni do udziału w badaniu i albo losowo przydzieleni do grupy „dieta o obniżonej zawartości tłuszczu” (15% tłuszczu, 65% węglowodanów, 20% białka) lub „standardowa zdrowa dieta” (30% tłuszczu, 50% węglowodanów, 20% białka; na podstawie zaleceń WHO) . Podczas 2-letniej obserwacji, uczestnicy otrzymają powtórną interwencję dietetyczną po 3, 6, 12, 18, 24 miesiącach, wypełnią kwestionariusze dotyczące częstotliwości spożywania posiłków, a ich dane dotyczące śmiertelności, BMI, parametrów sercowo-naczyniowych i wartości lipidów w surowicy zostaną zapisane. WYSIŁEK badanie określi wpływ zmodyfikowanej zawartości tłuszczu w diecie na nawrót AP, śmiertelność, lipidy w surowicy i utratę masy ciała w przypadkach idiopatycznych.