Die Wirkung des Nahrungsfettgehalts auf das Wiederauftreten von Pankreatitis (EFFORT)

Etwa 20 % der Patienten mit akuter Pankreatitis (AP) entwickeln eine akute rezidivierende Pankreatitis (ARP) und 10 % entwickeln sich zu einer chronischen Pankreatitis (CP). Während es für die beiden häufigsten Ursachen - Entfernung der Cholezyste bei Gallengang und Alkoholsektion bei Alkoholikern - Interventionen zur Vermeidung von Rezidiven gibt, ist eine Methode zur Vorbeugung der idiopathischen Pankreatitis noch nicht bekannt. Obwohl keine der Richtlinien die Verabreichung einer fettarmen Diät vorschlägt, wird sie von Ärzten allen Patienten mit Pankreatitis empfohlen. Unser Ziel ist es, eine randomisierte kontrollierte Studie durchzuführen, um das Problem der Reduktion von Nahrungsfett auf das Wiederauftreten einer akuten Pankreatitis zu bewerten randomisiert der „fettreduzierten Diät“ (15 % Fett, 65 % Kohlenhydrate, 20 % Eiweiß) oder der „gesunden Standarddiät“ (30 % Fett, 50 % Kohlenhydrate, 20 % Eiweiß; basierend auf WHO-Empfehlungen) zuzuordnen . Während der 2-jährigen Nachbeobachtung erhalten die Teilnehmer nach 3, 6, 12, 18, 24 Monaten wiederholte diätetische Interventionen, sie füllen Fragebögen zur Ernährungshäufigkeit aus und ihre Daten zu Mortalität, BMI, kardiovaskulären Parametern und Serumlipidwerten werden aufgezeichnet. The EFFORT Die Studie wird die Wirkung eines modifizierten Nahrungsfettgehalts auf das Wiederauftreten von AP, Mortalität, Serumlipide und Gewichtsverlust in idiopathischen Fällen bestimmen.