Влияние содержания жира в пище на рецидив панкреатита (EFFORT)

Примерно у 20% пациентов с острым панкреатитом (ОП) развивается острый рецидивирующий панкреатит (АРП), а у 10% — хронический панкреатит (ХП). В то время как вмешательства для предотвращения рецидивов существуют для двух наиболее распространенных причин — удаления холецисты в случае билиарного и алкогольной секреции в случае алкогольного — метод предотвращения идиопатического панкреатита еще не известен. Хотя ни одно из руководств не предлагает диету с низким содержанием жиров, врачи рекомендуют ее всем больным панкреатитом. Нашей целью является проведение рандомизированного контролируемого исследования для оценки проблемы снижения содержания жиров в рационе при рецидивах острого панкреатита. для рандомизации в группу «диеты с пониженным содержанием жиров» (15 % жиров, 65 % углеводов, 20 % белков) или «стандартной здоровой диеты» (30 % жиров, 50 % углеводов, 20 % белков; на основе рекомендаций ВОЗ) . В течение 2 лет наблюдения участники будут получать повторные диетические вмешательства через 3, 6, 12, 18, 24 месяца, они будут заполнять анкеты частоты приема пищи, а их данные о смертности, ИМТ, сердечно-сосудистых параметрах и значениях липидов в сыворотке будут записаны. исследование определит влияние модифицированного содержания жиров в рационе на рецидив ОП, смертность, уровень липидов в сыворотке и потерю веса в идиопатических случаях.