Effekten af ​​sund ernæring og undervisning i funktionelle fødevarer baseret på sundhedsfremmemodellen for personer med type 2-diabetes på sund livsstilsadfærd og selveffektivitet i diabetes: Randomiseret kontrolleret undersøgelse

Ikke-smitsomme sygdomme (NCD'er) defineres af Verdenssundhedsorganisationen (WHO) som "langsomt fremadskridende og langvarige sygdomme, sundhedsproblemer, der kræver kontinuerlig pleje på grund af kombinationen af ​​genetiske, fysiologiske, miljømæssige og adfærdsmæssige faktorer." (WHO 2023). Et af disse sundhedsproblemer, Diabetes Mellitus (DM), er et af de kroniske og universelle sundhedsproblemer, der påvirker mange mennesker verden over (Sundhedsministeriet 2021). Når diabetes ikke kontrolleres, opstår der mange akutte eller kroniske komplikationer, som i væsentlig grad påvirker både individet og samfundet (Üstündağ og Dayapoğlu, 2021). Som følge af komplikationerne forårsaget af diabetes opstår forskellige organ- og funktionstab hos den enkelte. Som følge heraf påvirkes den enkeltes levetid og livskvalitet negativt, ligesom der opstår sociale og økonomiske tab, der påvirker hele samfundet. (Olgun ve ark. 2017). Derfor påvirker sund livsstilsadfærd at minimere risikoen for diabetes og kontrollere den diabetes, der har udviklet sig. Disse omfatter sund kost, regelmæssig brug af medicin, regelmæssig motion, vægtvedligeholdelse, stresshåndtering, rygestop/alkohol og patientuddannelse. Koordinering af alle disse sikrer en vellykket diabetesbehandling (Üren og Karabulutlu 2018). Funktionelle fødevarer omfatter visse mineraler, fedtsyrer, kostfibre (såsom grøntsager, frugter, fuldkorn og bælgfrugter), antioxidanter eller præbiotika, der indeholder biologisk aktive ekstrakter og har gavnlige virkninger på livet. (Granato ve ark 2020). For eksempel hjælper fødevarer, der indeholder bioaktive stoffer såsom kostfibre, polyfenoler, saponiner og peptider, og som har et lavt glykæmisk indeks, diabetespatienter med at regulere deres blodsukkerniveauer. (Kazeem & Davies, 2016). Under dække af ernæringsundervisning kan naturlige funktionelle fødevarer, der balancerer blodsukkeret i vores daglige liv, skabe opmærksomhed blandt personer med type 2-diabetes, hvilket gør diabetesbehandling lettere sammen med medicinbehandling. At skabe et sundt samfund, at sikre, at individer og lokalsamfund bruger sund ernæring og funktionelle fødevarer i overensstemmelse med ernæringsprincipper, baseret på deres økonomiske situation, vil gavne den nationale økonomi og også forbedre livskvaliteten for individer. Uddannelse udført ved hjælp af en sygeplejemodel kan yderligere lette tilpasningsprocessen til kroniske sygdomme. Denne undersøgelse har til formål at undersøge virkningerne af sygeplejeinterventioner, herunder gruppetræning, påmindelsesbeskeder og telefonrådgivning, baseret på en sundhedsfremmemodel, på sund livsstilsadfærd relateret til daglig brug af funktionelle fødevarer og diabetes selveffektivitet blandt personer i alderen 30 år. -64 med type 2-diabetes. Interventionerne blev implementeret gennem et forskerforberedt undervisningshæfte om sund ernæring og funktionel mad. Undersøgelsen anvender et randomiseret præ-test-post-test kontrolleret eksperimentelt design. Før de tilfældige tildelinger af de 86 personer, der opfyldte prøveudvælgelseskriterierne og indvilligede i at deltage i undersøgelsen i interventions- og kontrolgrupper, var formularen til informeret samtykke, formularen til personlig information, formularen til generel information om spisevaner og funktionelle fødevarer, formularen til indtagelse af funktionelle fødevarer. , Diabetes Self-Efficacy Scale og Healthy Lifestyle Behaviors II Scale Form blev udfyldt. I slutningen af ​​den 12. uge efter hver gruppes træning vil de afsluttende tests blive udført af forskeren via telefoninterview for interventions- og kontrolgrupperne. I den afsluttende test vil individerne i interventions- og kontrolgrupperne blive administreret den generelle informationsformular om funktionelle fødevarer, den funktionelle fødevareindtagelsesformular, den sunde livsstilsadfærdsskala-II og egeneffektivitetsskalaen for diabetesbehandling hos diabetespatienter. .