Влияние обучения здоровому питанию и функциональному питанию на основе модели укрепления здоровья людей с диабетом 2 типа на здоровый образ жизни и самоэффективность при диабете: рандомизированное контролируемое исследование

Неинфекционные заболевания (НИЗ) определяются Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как «медленно прогрессирующие и длительно текущие заболевания, проблемы со здоровьем, которые требуют постоянного ухода из-за сочетания генетических, физиологических, экологических и поведенческих факторов». (ВОЗ 2023). Одна из этих проблем со здоровьем, сахарный диабет (СД), является одной из хронических и универсальных проблем со здоровьем, от которых страдают многие люди во всем мире (Министерство здравоохранения, 2021). Когда диабет не контролируется, возникает множество острых или хронических осложнений, которые существенно влияют как на человека, так и на общество (Üstündağ and Dayapoğlu, 2021). В результате осложнений, вызванных диабетом, у человека происходят различные поражения органов и функций. В результате это отрицательно влияет на продолжительность и качество жизни человека, а также происходят социальные и экономические потери, которые влияют на все общество. (Олгун ве арк. 2017). Таким образом, здоровый образ жизни влияет на минимизацию риска развития диабета и контроль развившегося диабета. К ним относятся здоровое питание, регулярное употребление лекарств, регулярные физические упражнения, поддержание веса, управление стрессом, отказ от курения/алкоголя и обучение пациентов. Координация всего этого обеспечивает успешное ведение диабета (Юрен и Карабулутлу, 2018). Функциональные продукты включают в себя определенные минералы, жирные кислоты, пищевые волокна (например, овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые), антиоксиданты или пребиотики, которые содержат биологически активные экстракты и оказывают благотворное влияние на жизнь. (Гранато ве ковчег 2020). Например, продукты, содержащие биологически активные вещества, такие как пищевые волокна, полифенолы, сапонины и пептиды, и имеющие низкий гликемический индекс, помогают пациентам с диабетом регулировать уровень сахара в крови. (Казим и Дэвис, 2016). Под видом просвещения по вопросам питания натуральные функциональные продукты, которые балансируют уровень сахара в крови в нашей повседневной жизни, могут повысить осведомленность людей с диабетом 2 типа, что облегчает управление диабетом наряду с медикаментозным лечением. Создание здорового общества, обеспечение того, чтобы отдельные лица и сообщества использовали здоровое питание и функциональные продукты в соответствии с принципами питания, исходя из их экономического положения, принесет пользу национальной экономике, а также улучшит качество жизни людей. Обучение, проводимое с использованием модели сестринского дела, может еще больше облегчить процесс адаптации к хроническим заболеваниям. Целью этого исследования является изучение влияния сестринского вмешательства, включая групповое обучение, напоминания и консультирование по телефону, на основе модели укрепления здоровья, на здоровый образ жизни, связанный с ежедневным употреблением функциональных продуктов питания, и самоэффективность при диабете среди людей в возрасте 30 лет. -64 с диабетом 2 типа. Мероприятия были реализованы посредством подготовленного исследователями образовательного буклета по здоровому питанию и функциональному питанию. В исследовании используется рандомизированный контролируемый экспериментальный план до и после тестирования. Перед случайным распределением 86 человек, которые соответствовали критериям отбора выборки и согласились участвовать в исследовании, в интервенционную и контрольную группы, были заполнены Форма информированного согласия, Форма личной информации, Форма общей информации о пищевых привычках и функциональных продуктах питания, Форма потребления функциональных продуктов питания. , шкала самоэффективности при диабете и форма шкалы здорового образа жизни II были заполнены. В конце 12-й недели после обучения каждой группы исследователь проведет заключительные тесты посредством телефонного интервью для интервенционной и контрольной групп. В заключительном тесте участникам интервенционной и контрольной групп будут предоставлены форма общей информации о функциональных продуктах питания, форма потребления функциональных продуктов питания, шкала здорового образа жизни II и шкала самоэффективности для лечения диабета у пациентов с диабетом. .