Effekt af resveratrol-tilskud på træningspræstation og restitution

Denne undersøgelse vil anvende et randomiseret modbalanceret cross-over gentagne mål design. Deltagerne vil gennemføre i alt 13 besøg i Exercise Physiology Intervention and Collaboration (EPIC) laboratoriet.

6.2 Procedurer for hvert enkelt besøg: Besøg 1 (V1): vil bestå af informeret samtykke og berettigelsesscreening. Personer, der har givet skriftligt informeret samtykke til at deltage, vil blive screenet ved at bruge spørgeskemaet til fysisk aktivitetsberedskab (PAR-Q+), medicinsk historiespørgeskema (MHQ) og et koffeinforbrugsspørgeskema (CCQ) for at bestemme berettigelsen til at deltage i undersøgelsen. Kvalificerede deltagere vil også blive undersøgt af en certificeret phlebotomist for at bestemme sandsynligheden for vellykket venepunktur. Kvalificerede deltagere vil efterfølgende blive randomiseret på en modafbalanceret måde i to behandlingsgrupper (n=10/gruppe) svarende til enten Verisperse® Resveratrol (VRES) eller Placebo (PLA) ved hjælp af et online randomiseringsværktøj. Deltagerne vil også vælge deres snackvalg fra en liste over forhåndsgodkendte muligheder. Herefter vil deltagerne blive planlagt til besøg 2 (V2), som vil finde sted mindst 24 timer efter V1.

Besøg 2 (V2): Deltagerne ankommer til V2 i fastende tilstand (≥8 timer) efter at have afholdt sig fra alkohol i mindst 12 timer før. Ved ankomsten vil deltagerne fuldføre en hydreringsvurdering ved at urinere i en medfølgende prøvekop på ikke mere end 4 oz. Deltagerne vil derefter give en venøs blodprøve for at bestemme baseline systemiske koncentrationer af kreatinkinase og C-reaktivt protein. Dernæst vil deltagerne gennemføre antropometriske vurderinger af højde, vægt og kropssammensætning via bioelektrisk impendensanalyse (BIA). Deltagerne vil blive bedt om at fjerne sko og alle smykker til BIA. Der er ingen risici eller ubehag forbundet med den bioelektriske impendensanalyse. Derefter vil deltagerne blive hvilet i et stille, svagt oplyst laboratorium i en halvt liggende stilling i 15 minutter, før de afslutter den flow-medierede dilatation (FMD) vurdering. Deltagerne vil derefter blive forsynet med deres standardiserede mellemmåltid (energibar), inden de gennemgår fortrolighed med det aktive bevægeudslag (AROM), smertetryktærskel (PPT), muskelømhed (MS) opfattet restitutionsskala (PRS), maksimal frivillig isometrisk kontraktion (MVIC), og vertikal spring (VJ) vurderinger og isoinertial squat protocol (ISP) (3 sæt af 6 gentagelser kl. en modstand på 0,067 kg/mm2). Efter ISP'en vil deltagerne blive bekendt med online MyFitnessPal-applikationen.

Besøg 3-5 (V3-V5): Ved ankomst til V3-V5 vil deltagerne gennemgå en standardiseret opvarmning, der er identisk med V2, før de afslutter yderligere fortrolighed med internetudbyderen. Alle procedurer for V3-V5 vil være identiske. V2-V5 vil være adskilt med mindst 24 timer, men ikke mere end 72 timer.

Besøg 6 (V6): Ved ankomst til laboratoriet vil deltagerne udfylde et søvnkvalitetsspørgeskema (SQQ), give en urinprøve for at vurdere hydreringsstatus og give en venøs blodprøve før træning for at etablere baseline mål for kreatinkinase (CK) ) og C-reaktivt protein (CRP). Dernæst vil deltagerne gennemføre PRE-ultralydsvurderinger af muskeltykkelse (MT) og ekkointensitet (EI) efterfulgt af MKS-vurderingen. Deltagerne vil derefter blive forsynet med den standardiserede snack (energibar) efter eget valg og gennemføre en standardiseret opvarmning identisk med V2, før de gennemfører PRE-vurderinger af AROM, PPT, MS, PRS, MVIC og VJ. Deltagerne vil derefter blive udstyret med en pulsmåler og fuldføre internetudbyderen efterfulgt af en 3-minutters cyklus-baseret nedkølingsperiode, en venøs blodprøve og opfølgende vurderinger af MT, EI, AROM, PPT, MS, PRS, MVIC og VJ umiddelbart efter træning (IP). MVIC og VJ vil blive adskilt med 5 minutter for at muliggøre tilstrækkelig restitution.

Besøg 7-9 (V7-V9): V7-V9 vil være af identisk karakter og vil finde sted henholdsvis 24, 48 og 72 timer efter V6. Ved ankomsten til laboratoriet for hvert eksperimentelt forsøg (V7-V9) vil deltagerne udfylde et søvnkvalitetsspørgeskema (SQQ), give en urinprøve for at vurdere hydreringsstatus og give en venøs blodprøve før træning for at etablere baseline mål for kreatin kinase (CK) og C-reaktivt protein (CRP). Dernæst vil deltagerne gennemføre ultralydsvurderinger af muskeltykkelse (MT) og ekkointensitet (EI) efterfulgt af MKS-vurderingen. Deltagerne vil derefter gennemføre en standardiseret opvarmning identisk med V2, før de gennemfører vurderinger af AROM, PPT, MS, PRS, MVIC og VJ. MVIC og VJ vil blive adskilt med 5 minutter for at muliggøre tilstrækkelig restitution.

Besøg 10 (V10): V10 finder sted 32 dage efter V9 og udføres på samme måde som V6.

Besøg 11-13 (V11-V13): V11-V13 finder sted henholdsvis 24, 48 og 72 timer efter V10. V11-V13 vil blive udført på samme måde som V7-V9)

Samtykke og screening Inden undersøgelsen påbegyndes, vil personer, der er interesserede i at deltage i undersøgelsen, blive bedt om at rapportere til EPIC-laboratoriet for at gennemgå og underskrive et informeret samtykkedokument. Deltagere, der giver samtykke til at deltage, vil derefter blive screenet for berettigelse via PAR-Q+, MHQ og CCQ. Deltagerne vil også blive bedt om at udfylde en kontaktformular, der vil registrere deres foretrukne e-mail og mobiltelefonnummer.

Vurdering af hydreringsstatus Ved ankomsten til laboratoriet vil deltagerne få udleveret en prøvekop, som de skal tage med på toilettet og give en urinprøve, så hydreringen kan vurderes. Efter at have givet en urinprøve, vil et medlem af forskerholdet måle urinens specifik vægt (USG) ved hjælp af et refraktometer for at sikre, at deltagerne er euhydrerede (1.002-1.025). Hvis de er dehydrerede (>1,025), vil de blive bedt om at indtage 16 oz vand og blive testet igen efter at have ventet 15 minutter efter indtagelse. Hvis de er hyperhydrerede (<1.002), vil deres besøg blive omlagt. Hydreringsstatus vil blive kontrolleret umiddelbart efter ankomst til laboratoriet for V2 og hvert eksperimentelt forsøg (V6-V13). Urinprøver vil blive bortskaffet i henhold til UCF-politikken.

Venøs blodprøvetagning Blodprøver ved V2, PRE-, IP, 24H, 48H og 72H vil blive taget med en 21-gauge, 1¼ tomme vacutainer-blodopsamlingsnål eller 23-gauge sommerfuglenål taget fra en overfladisk underarmsvene. Der foretages maksimalt 2 mislykkede forsøg på at stikke en nål i den ene af deltagerens arme, og med deres tilladelse vil der blive foretaget et tredje og sidste forsøg i den modsatte arm. Tre mislykkede venepunkturforsøg vil resultere i afbrydelse af blodprøvetagningen. Problemer med blodopsamlingsanordninger, der forhindrer udtagning af blod, er ikke grund til at blive fjernet fra undersøgelsen og vil ikke påvirke deltagernes fortsættelse med resten af ​​undersøgelsen. Alle blodudtagninger vil blive udført under aseptiske forhold. For at minimere risiciene vil hudområdet, hvor nålen er indsat, blive renset og klargjort med en desinficerende spritserviet, før nålen indsættes. Efter blodprøvetagningen vil stikstedet blive dækket med en bandage.

I alt 8mL (lidt mindre end 2 tsk) blod vil blive opsamlet på hvert tidspunkt (V2 & V6-V13) i et 4mL BD Vacutainer™ serumseparationsrør (SST) og et 4mL K2EDTA plasmarør (EDTA).

Blodprøver opsamlet i 4mL SST-røret vil blive brugt til at bestemme serumkoncentrationer af C-reaktivt protein (CRP) og kreatinkinase (CK). Serumrør vendes ti gange og får lov til at størkne ved stuetemperatur i 30 minutter før centrifugering i 10 minutter ved 4000 rpm. Efter centrifugering uddeles serum og fryses ved -80°C inden for en time efter opsamling.

Blodprøver opsamlet i EDTA-rør vendes forsigtigt ti gange og efterlades ved stuetemperatur til analyse samme dag. EDTA fuldblodsprøver vil blive analyseret direkte internt ved hjælp af en automatiseret hæmatologianalysator (Sysmex XN-450 Automated Hematology Analyzer) placeret i Cellular Exercise Physiology Laboratory (CEPL) i BIO 224, Bygning 20 (Biological Sciences). Prøveanalytter vil omfatte hæmatokrit, hæmoglobin, middel korpuskulært volumen (MCV), middel korpuskulært hæmoglobin (MCH), gennemsnitlig korpuskulær hæmoglobinkoncentration (MCHC) og total (hvide blodlegemer og røde blodlegemer) og differential (lymfocyt, monocyt og granulocyt) , blodplade) celletal.

Standardiseret opvarmning Forud for alle præstationsvurderinger skal deltagerne gennemføre en dynamisk opvarmning. Deltagerne begynder med at træde i pedalerne på et cykelergometer i 5 minutter i et selvvalgt tempo ved en indstillet modstand på 75 watt. Deltagerne vil derefter gennemføre ti kropsvægts squats, ti kropsvægtige walking lunges, ti dynamiske lige benspark og ti dynamiske walking quadriceps stræk.

Søvnkvalitetsspørgeskema Deltagerne vil blive bedt om at udfylde et kort 7 spørgsmåls søvnspørgeskema bestående af spørgsmål vedrørende deres søvn og søvnkvalitet inden for de sidste 24 timer. Deltagerne vil fuldføre SQQ umiddelbart efter ankomsten til hver eksperimentel afprøvning (V6-V13). Diæt- og kostlog Deltagerne vil blive bedt om at vedligeholde to separate 5-dages diætlogfiler ved hjælp af "MyFitnessPal"-applikationen på deres egen mobil- eller computerenhed. Deltagerne vil blive bedt om at begynde hver 5-dages log 24 timer før ET1 og ET2 og at vedligeholde loggen ved at spore alt mad- og drikkevareforbrug efter bedste evne i de 5 dage indtil afslutningen af ​​72H opfølgningsbesøgene (besøg 9 og 13). Derudover vil deltagerne blive bedt om at holde deres mad- og drikkevareforbrug i de to 5-dages perioder så konsekvent som muligt og at matche makronæringsstofforbruget (fedt, kulhydrater og proteiner) mellem de to perioder efter bedste evne. Deltagere, der nægter at frivilligt rapportere mad- og drikkevareforbrug, vil blive trukket tilbage fra undersøgelsen.

Vurderinger Antropometriske vurderinger: Under V2 vil deltagerne gennemføre antropometriske vurderinger af højde, vægt og kropssammensætning. Højde og vægt vil blive vurderet ved hjælp af et stadiometer og en skala (Health-o-meter Professional Patient Weighing Scale, Model 500 KL, Pelstar, Alsip, IL, USA). Kropssammensætning vil blive vurderet ved hjælp af bioelektrisk impedansanalyse (BIA; InBody 770, Biospace Co, Ltd. Seoul, Korea) eller bioelektrisk impedansspektroskopianalysator (Sozo; Carlsbad, CA, USA). Deltagerne vil blive bedt om at tømme deres blære og fjerne sko, sokker og alle smykker til denne vurdering. De vil også blive bedt om at være otte timers fastende og godt hydrerede som bestemt ved USG-analyse. Der er ingen risici eller gener forbundet med BIA-analysen.

Flowmedieret dilatation (FMD) Standardisering af MKS-procedurer og -protokol vil blive udført i overensstemmelse med etablerede retningslinjer (40). Forud for testning vil forsøgspersonerne hvile i et stille, svagt oplyst laboratorium i en halvt liggende stilling i 15 minutter. Automatiseret brachial arterie sphygmomanometri (IntelliSense® Professional Monitor, OMRON Healthcare Inc., Lake Forest, IL) vil blive brugt til at måle systolisk blodtryk i hvile (SBP), diastolisk blodtryk (DBP) og hjertefrekvens (HR) på venstre arm. Det gennemsnitlige arterielle tryk (MAP) vil blive beregnet for at bestemme perifer vaskulær modstand ved hjælp af følgende ligning: {MAP=[0,33×(SBP-DBP)]+DBP}. Brachialis arteriediameter og blodhastighed vil blive målt ved duplex, højopløsnings Doppler-ultralyd (GE Logiq P9, GE Healthcare, Chicago, IL) ved hjælp af en (5)-MHz lineær array-transducer. En arm-tourniquet-manchet med hurtigt oppustningssystem (Hokanson E20; D.E. Hokanson Inc., Bellevue, WA) vil blive placeret rundt om højre underarm, umiddelbart distalt for den antecubitale fossa til vurdering af reaktiv hyperæmi og FMD i brachialis. Stabil billeddannelse af brachialisarterien vil blive opnået ved hjælp af skumpositioneringshjælpemidler og transducerstabiliserende klemme.

Brachial arterie MMD vil løbende blive målt og registreret ved hjælp af en 10-minutters protokol. Basislinjediameter og blodhastighed vil blive registreret i to minutter. Tourniquet-manchetten vil derefter blive oppustet til ca. 240 mmHg for at okkludere brachialisarterien i fem minutter. Efter tømning af manchetten vil optagelsen fortsætte i tre minutter for at vurdere ændringer i diameter og blodhastighed. Alle ultralydsindstillinger vil blive holdt konsekvente, og målingen vil blive udført af den samme tekniker (Mr. Dufner). Scanninger vil blive optaget direkte fra ultralydssystemet ved hjælp af kommerciel videooptagelsessoftware (Snagit, TechSmith Corp., Michigan, USA) og gemt på et online fildrev. Offline analyser vil blive udført ved hjælp af edge-detection og wall-tracking software (FMD Studio, Cardiovascular Suite, Quipu, Pisa). Efter databehandling vil alle makro- og mikrovaskulære funktionsparametre blive beregnet ved hjælp af en tilpasset visuel basismakro i Microsoft Excel (3). MKS vil blive vurderet under V2 og ved PRE, 24H, 48H og 72H under hvert eksperimentelt forsøg.

Ultralydsmåling (MT og EI) Rectus femoris (RF), vastus medialis (VM) og vastus lateralis (VL) MT og EI vurderinger vil blive taget på højre ben ved hjælp af B-mode ultralyd (GE Logiq, General Electric Medical Systems, Milwaukee , WI, USA) og en lineær array-probe (L4-12t, 4,2-13,0 MHz, 38,4 mm synsfelt, GE Healthcare, Milwaukee, WI, USA). Alle ultralydsmålinger udføres ved 12 MHz, forstærkning på 50 dB, dybde på 5 cm og dynamisk område på 72. En vandopløselig transmissionsgel vil blive påført huden for at forbedre akustisk kobling. Tre billeder af hver muskel vil blive fanget i det sagittale plan. RF-billeder vil blive optaget i halvdelen af ​​afstanden mellem den øvre kant af knæskallen og midten af ​​lyskefolden. VM-billeder vil blive optaget mellem midten af ​​lyskefolden og 3 tommer proksimalt til den mediale epikondyl af lårbenet. VL-billeder vil blive optaget på halvdelen af ​​afstanden mellem den større trochanter og den øverste kant af knæskallen. Ultralydsbilleder vil blive analyseret ved hjælp af ImageJ-software (Version 1.53v., National Institutes of Health, Bethesda, MD, USA), i henhold til procedurerne beskrevet af Girts. Et al. (41). MT og EI vil blive vurderet ved PRE, IP, 24H, 48H og 72H under hvert eksperimentelt forsøg.

Active Range of Motion (AROM) AROM vil blive vurderet efter den standardiserede opvarmning, mens deltagerne er i liggende stilling på et polstret testbord med fuldt støttede ben. Et håndholdt goniometer vil blive brugt til at vurdere AROM i højre knæ. Goniometeret vil blive forankret ved den laterale epikondyl af lårbenet med den stationære arm på linje med den større trochanter af lårbenet og bevægelsesarmen på linje med anklens laterale malleolus. Deltagerne vil blive instrueret i at bevæge knæet fra maksimal fuld ekstension gennem hele bevægelsesområdet til maksimal fuld fleksion ved at holde hvert endepunkt i to sekunder. Gennemsnittet af to på hinanden følgende målinger vil blive brugt til at bestemme AROM. AROM vil blive vurderet ved PRE, IP, 24H, 48H og 72H under hvert eksperimentelt forsøg.

Smertetrykstærskel PPT vil blive vurderet umiddelbart efter AROM-vurderingen, mens deltagerne sad på enden af ​​et polstret bord med deres overben støttet og deres underben hængende frit. Ved hjælp af et håndholdt 15 kg dolorimeter med en 1 cm gummispids vil der blive påført tryk på RF, VM og VL på steder, der er identiske med det, der er foretaget ved ultralydsvurderingerne, der stiger med en hastighed på 1 kg/s, indtil deltagerne først rapporterer at føle smerte, kl. hvilket punkt algometret vil blive fjernet fra huden. PPT vil blive vurderet én gang ved hvert syn, før et andet mål af PPT på hver lokation erhverves. Algometerværdien ved smertestart vil blive registreret, og gennemsnittet af to mål med vil blive brugt til at betegne PPT. PPT vil blive vurderet ved PRE, IP, 24H, 48H og 72H under hvert eksperimentelt forsøg.

Perceived Recovery Scale (PRS) PRS vil blive vurderet som en total følelse af restitution i underekstremiteterne (talje ned) og udføres, mens deltageren står i en knævinkel på 140 grader umiddelbart før MS-test. Deltagerne vil blive bedt om at rangere deres restitutionsniveau på en 100 mm VAS fra 0 til 100, hvor 0 slet ikke er restitueret og 100 er meget godt restitueret. PRS vil blive vurderet ved PRE, IP, 24H, 48H og 72H under hvert eksperimentelt forsøg.

Muskelømhed (MS) MS vil blive vurderet som en total følelse af ømhed i underekstremiteterne (talje ned) og udføres, mens deltageren står i en knævinkel på 140 grader umiddelbart før MVIC-testning. Deltagerne vil blive bedt om at rangere deres niveau af MS i hele deres nedre ekstremiteter på en 100 mm VAS fra 0 til 100, hvor 0 er ingen smerte overhovedet og 100 er den mest tænkelige smerte. MS vil blive vurderet ved PRE, IP, 24H, 48H og 72H under hvert eksperimentelt forsøg.

Maksimal frivillig isometrisk kontraktion (MVIC) og Rate of Force Development (RFD) MVIC-vurderinger vil blive afsluttet inde i et specialiseret isometrisk squat rack og platform med en ubevægelig stang. Stanghøjden for hver deltager vil blive sat til en højde, der fremkalder en deltagers knævinkel på 140 grader. Stanghøjden vil blive etableret under V2 og standardiseret for alle efterfølgende MVIC-vurderinger. Hver MVIC-vurdering vil bestå af 3 x 5s maksimale isometriske kontraktioner. For hver sammentrækning vil deltagerne blive instrueret i at køre maksimalt opad mod stangen ved at strække deres knæ og hofter i 5 sekunder på en måde, der er identisk med bevægelsesmønsteret i et typisk squat med høj stang. Hver kontraktion vil blive påbegyndt efter en verbal prompt fra forskeren, og konsekvent verbal opmuntring vil blive givet for hele 5'erne af hver kontraktion. Der vil blive givet et minuts hvile mellem hver sammentrækning for at give mulighed for restitution. Sammentrækningen, der indeholder den højeste spidskraft, vil blive betegnet som deltagerens MVIC, fra hvilken kraftudviklingshastighed (RFD) vil blive registreret ved 0-250 ms, dikteret af begyndelsen af ​​muskelkontraktion. MVIC og RFD vil blive vurderet ved PRE, IP, 24H, 48H og 72H under hvert eksperimentelt forsøg.

Vertical Jump Protocol (VJ) Lodrette modbevægelsesspring vil blive vurderet på de samme kraftplader, der bruges til MVIC. Deltagerne vil gennemgå 3 lodrette springforsøg med 1 minuts pause imellem. Deltagerne vil blive instrueret i at hoppe så højt som muligt med hænderne på hofterne. Den højeste værdi opnået i de tre forsøg vil blive brugt til at angive deltagerens maksimale lodrette springhøjde. VJ vil blive vurderet ved PRE, IP, 24H, 48H og 72H under hvert eksperimentelt forsøg.

Isoinertial Squat Protocol (ISP) ISP'en vil blive udført ved hjælp af Desmotec isoinertial træningsenhed (D11 evo, Desmotec, Biella, Italien). Under ISP'en vil deltagerens kraft og effekt blive målt af Desmotec-enheden via to kraftplader under foden. Deltagerne vil blive bedt om at opretholde en stående stilling med deres fødder i en bredde, der er identisk med den, der typisk bruges under en traditionel back squat, at krydse deres arme foran dem til deres modsatte skulder, og at bevare denne position for hver ISP-vurdering. Deltagerne vil derefter blive spændt fast i desmotec-enheden via svinghjulskablet, der er forbundet til en taljerem i henhold til producentens anvisninger. Når det er korrekt fastgjort, vil kabelspændingen blive indstillet til 15 kg ved hjælp af en håndholdt vægt (ROMECH, Paisley, Storbritannien) for at sikre ensartet kabelspænding mellem deltagerne. Den resulterende længde af hver deltagers kabel vil blive registreret under V2 og standardiseret for alle efterfølgende vurderinger. ISP'en vil bestå af 6 sæt af 10 maksimale gentagelser ved en isoinertial modstand på 0,067 kg/mm2. Umiddelbart før hvert sæt vil deltagerne gennemføre to "frie gentagelser" med lav anstrengelse for at forberede deltageren på rytmen af ​​den forestående isoinertielle bevægelse. Deltagerne vil blive instrueret i at yde maksimal indsats under den koncentriske (opadgående) fase af bevægelsen ved at nå fuld knæ- og hofteforlængelse og vugge på deres fodballer, men at forsinke deres bremsekraft under den excentriske (nedadgående) fase til det sidste mulige. øjeblik. Et reb, der er fastgjort til to højdejusterbare standere, vil blive placeret vandret bag deltageren for at give en reference til slutningen af ​​den excentriske (nedadgående) fase af bevægelsen i en højde, der fremkalder en knævinkel på ~90 grader, når den bliver blødt berørt af deltagerens glutes . Rebhøjden vil blive etableret under V2 og standardiseret for hver efterfølgende internetudbyder. Deltagerne vil blive instrueret i at gentage denne squat-dybde for hver sammentrækning og yde maksimal indsats gennem hele varigheden af ​​hvert sæt, mens de konsekvent verbalt opmuntres af forskeren.

Standardiseret nedkøling Efter ISP'en skal deltagerne gennemføre en dynamisk nedkøling ved at træde på et cykelergometer i 3 minutter i et selvvalgt tempo ved en indstillet modstand på 75 watt.