Ernæring, tarmmikrobiota og sundhed: fæces prøveopsamling i nutrinet-santé-deltagere (NUTRIGUT)

Tarmmikrobiotaen tiltrækker i øjeblikket stigende opmærksomhed fra det videnskabelige samfund og også fra offentligheden, da beviset for dens rolle i menneskelig fysiologi er blevet fremhævet. Mikrobielle underskrifter er også blevet forbundet med forskellige patologier (f.eks. Fedme, diabetes, gastrointestinale lidelser, neurodegenerative sygdomme), men kausaliteten i disse foreninger er stadig usikker. Blandt de faktorer, der kan have indflydelse på sammensætningen af ​​tarmmikrobiota (f.eks. Livsstil, hygiejne, medicin, genetik, miljø), ernæring ville en vigtig rolle. De vigtigste ændringer i livsstil og diæt, der er observeret i de seneste årtier, er stærkt mistænkt for at gå af med vært-tarm mikrobiota-balance.

Foruden deres næringsstofindhold indeholder vores diæter også andre bioaktive forbindelser (f.eks. polyphenoler) og rejser nye problemer (f.eks. Temporal struktur af diæter, fødevareforarbejdning, tilstedeværelse af tilsætningsstoffer eller forurenende stoffer, såsom pesticidrester, indtagelse af kosttilskud, diæteksklusioner, glykæmisk indeks), der er nødvendigt for at tage højde for. Det er således obligatorisk at udforske og karakterisere på en mere præcis måde inden for store prøver, der består af individer med forskellige egenskaber, den måde, hvorpå sammensætningen af ​​tarmmikrobiota påvirkes af værtens diæt og dens sundhedsmæssige konsekvenser.

Formålet med denne forskning er derfor at undersøge forbindelserne mellem ernæring, tarmmikrobiota -profiler og sundhed. For at gøre dette vil forskningen implementere storskala afføringsprøvekollektion fra deltagere i Nutrinet-Santé-kohorten ("Nutrinautes"), hvilket udgør en "mikrobiota" -sub-kohort.

Et mål på N = 10.000 deltagere i Nutrinet-Santé-kohorten rekrutteres på frivillig basis. Der vil derefter blive foretaget et udvalg blandt nutrinautes, der er villige til at deltage i forskningen (som kan være flere talrige end nødvendigt) for at maksimere mangfoldigheden af ​​profiler. Deltagerne vil blive informeret om deres valg eller ikke-valg via e-mail. En anden afføringsprøve indsamles også 2-3 måneder efter den første til en underprøve på N = 300 for at vurdere intra-individuel variation i mikrobiota-profiler. De valgte deltagere vil modtage et afføring af selvprøvetagningssæt med detaljerede instruktioner pr. Post til deres hjemmeadresse. De pseudonymiserede prøver vil blive returneret pr. Mail af deltageren til forarbejdningslaboratoriet, som vil bestemme deres tarmmikrobiotaegenskaber med 16S rDNA -sekventering og/eller "haglgevær" -sekventering. Tarmmikrobiota-profilerne analyseres derefter på en pseudonymiseret måde i forbindelse med diæt og sundhed ved hjælp af data indsamlet som en del af Nutrinet-Santé-kohortopfølgningen (f.eks. Fødevareforbrug, forekomst og forekomst af patologier, biologiske data, antropometriske egenskaber, medicinindtagelse, socio-demografiske egenskaber, livsstil).