Voeding, darmmicrobiota en gezondheid: het verzamelen van uitwerpselen bij nutrinet-santé-deelnemers (NUTRIGUT)

De darmmicrobiota trekt momenteel steeds meer aandacht van de wetenschappelijke gemeenschap en ook van het grote publiek, omdat het bewijs van zijn rol in de menselijke fysiologie is benadrukt. Microbiële handtekeningen zijn ook geassocieerd met verschillende pathologieën (bijv. Obesitas, diabetes, gastro -intestinale aandoeningen, neurodegeneratieve ziekten), maar de causaliteit van deze associaties is nog steeds onzeker. Onder de factoren die de samenstelling van de darmmicrobiota kunnen beïnvloeden (bijv. Levenstijl, hygiëne, medicatie, genetica, omgeving), voeding zou een belangrijke rol. De belangrijkste veranderingen in levensstijl en dieet die de afgelopen decennia worden waargenomen, worden sterk vermoed van het verminderen van de gastheer-schakelmicrobiota-balans.

Naast hun voedingsstofgehalte bevatten onze voeding ook andere bioactieve verbindingen (b.v. Polyfenolen) en roep nieuwe problemen op (bijv. Tijdelijke structuur van diëten, voedselverwerking, aanwezigheid van additieven of verontreinigingen zoals residuen van pesticiden, inname van voedingssupplementen, voedingsuitsluitingen, glycemische index) die nodig is om rekening te houden. Het is dus verplicht om op een meer precieze manier te verkennen en te karakteriseren, binnen grote monsters bestaande uit personen met gevarieerde kenmerken, de manier waarop de samenstelling van de darmmicrobiota wordt beïnvloed door het dieet van de gastheer en de gevolgen van de gezondheid.

Het doel van dit onderzoek is daarom om de verbanden tussen voeding, darmmicrobiota -profielen en gezondheid te bestuderen. Om dit te doen, zal het onderzoek grootschalige ontlastingsmonstercollectie implementeren van deelnemers aan het Nutrinet-Santé-cohort ("Nutrinautes"), waardoor een "microbiota" sub-cohort is.

Een doelwit van n = 10.000 deelnemers in het Cohort van Nutrinet-Santé zal op vrijwillige basis worden aangeworven. Er zal dan een selectie worden gemaakt onder Nutrinautes die bereid zijn om deel te nemen aan het onderzoek (die meer talrijker dan nodig kunnen zijn) om de diversiteit van profielen te maximaliseren. Deelnemers worden per e-mail op de hoogte gebracht van hun selectie of niet-selectie. Een tweede ontlastingsmonster zal ook 2-3 maanden na de eerste worden verzameld voor een submonster van n = 300 om intra-individuele variabiliteit in microbiota-profielen te beoordelen. De geselecteerde deelnemers ontvangen een stoel zelfmonsteringskit met gedetailleerde instructies per post naar hun thuisadres. De pseudonimiseerde monsters worden per post door de deelnemer geretourneerd naar het verwerkingslaboratorium, dat hun darmmicrobiota -kenmerken zal bepalen door 16S rDNA -sequencing en/of "shotgun" sequencing. De darmmicrobiota-profielen worden vervolgens op een pseudonimiseerde manier geanalyseerd in samenhang met voeding en gezondheid, met behulp van gegevens die zijn verzameld als onderdeel van de follow-up van Nutrinet-Santé cohort (b.v. Voedselconsumptie, prevalentie en incidentie van pathologieën, biologische gegevens, antropometrische kenmerken, medicatie-inname, sociaal-demografische kenmerken, levensstijl).