Verzehr von Eiern, die reich an Lutein und Omega-3-Fettsäuren auf dem Makulapigment sind (ALGOVUE)
Wirkung des Verzehrs von Eiern, die reich an Xanthophyll-Carotinoiden und Omega-3-Fettsäuren sind, auf das Makulapigment bei gesunden Menschen
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
-
Lille, Frankreich, 59000
- Institut Pasteur de Lille
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- gesunde Probanden (männlich oder weiblich),
- 18 bis 55 Jahre
- Nachdem Sie die Einwilligungserklärung unterschrieben haben,
- Anfällig, die durch das Studium erzeugten Belastungen zu akzeptieren,
- Versichert.
Ausschlusskriterien:
- Korrigierte Sehschärfe <8/10,
- Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, insbesondere koronarer Herzkrankheit,
Charakterisierte Dyslipidämie
* Gesamtcholesterin ³ 2,50 g / L und / oder Triglyceride ³ 2,00 g / L
- Lipidsenkende Behandlung,
- Aktuelles Rauchen oder Person, die vor weniger als 6 Monaten mit dem Rauchen aufgehört hat
- Grauer Star oder Kataraktoperation,
- Diabetes
- Body-Mass-Index (BMI) > 30 kg/m2,
- Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in den 3 Monaten vor Studienbeginn (Carotinoide, Omega-3-Fettsäuren, Phytosterole),
- Regelmäßige Einnahme in den drei Monaten vor Studienbeginn von Produkten mit zugesetzten Phytosterinen.
- Regelmäßiger Verzehr von fettreichem Fisch oder Omega-3-reichen Schalentieren (ab 4x pro Woche): Lachs, Sardinen, Makrele, Hering, Forelle, Thunfisch, Meerbarbe, Wolfsbarsch, Brasse, Zuchtsteinbutt, Muscheln, Tintenfisch/Tintenfisch, Sardellen.
- Allergie gegen Eier
- Diät
- Unterschied signifikantes Gewicht in den letzten 3 Monaten (> 3 kg)
- Unfähigkeit, das Protokoll zu verstehen oder einzuhalten
- Personen, denen die Freiheit entzogen ist
- Rechtsschutzberechtigte Personen
- Schwangere Frau.
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Vervierfachen
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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Experimental: reiche Eier
Probanden konsumieren 4 Monate lang täglich 2 Eier, die reich an Lutein/Zeaxanthin und DHA sind
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Probanden verbrauchen 2 Eier pro Tag während 4 Monaten
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Aktiver Komparator: normale Eier
Probanden verbrauchen 2 Standard-Eier pro Tag
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Probanden verbrauchen 2 Eier pro Tag während 4 Monaten
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Änderung der optischen Dichte des Makulapigments gegenüber dem Ausgangswert nach 4-monatigem Verzehr von Eiern
Zeitfenster: vor dem Eierverzehr und vier Monate danach
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Die optische Dichte des Makulapigments wurde mit einem speziell für die Messung des Pigments modifizierten Heidelberg Retinal Angiograph (HRA) gemessen.
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vor dem Eierverzehr und vier Monate danach
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Veränderung von Lutein und Zeaxanthin in Plasma und Lipoproteinen gegenüber dem Ausgangswert nach 4 Monaten Eiverzehr
Zeitfenster: vor dem Eierverzehr und vier Monate danach
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Lutein und Zeaxanthin wurden durch HPLC gemessen
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vor dem Eierverzehr und vier Monate danach
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Veränderung der Fettsäuren im Plasma und der Lipoproteine gegenüber dem Ausgangswert nach 4 Monaten Eiverzehr
Zeitfenster: vor dem Eierverzehr und vier Monate danach
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Fettsäuren wurden durch Gaschromatographie gemessen.
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vor dem Eierverzehr und vier Monate danach
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Jean-Michel LECERF, MD, Institut Pasteur de Lille
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Schätzen)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Schätzen)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- 2011-A00364-37
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