Vergleich der Wirkung von wiederholter Exposition, Geschmack-Geschmack und Geschmack-Nährstoff-Lernen auf die Gemüseakzeptanz bei Säuglingen (T221_HabEat)
Vergleich der Auswirkung von wiederholter Exposition, Geschmack-Geschmack-Lernen und Geschmack-Nährstoff-Lernen auf die Gemüseakzeptanz bei Säuglingen im Entwöhnungsalter
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
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-
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Dijon, Frankreich, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Gesunde Säuglinge im Alter zwischen 4 und 8 Monaten, die noch nicht an Beikost gewöhnt sind
Ausschlusskriterien:
- Säuglinge mit Nahrungsmittelallergien, chronischen Gesundheitsproblemen oder Säuglingen, die vor der 36. Schwangerschaftswoche geboren wurden
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Doppelt
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Experimental: RE-Gruppe
Wiederholter Verzehr von Artischockenpüree.
Diese Gruppe wurde basischem Artischockenpüree der Expositionsstufen 1 bis 10 (E1 bis E10) ausgesetzt.
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In diesem Konditionierungsversuch wurde die Wirkung des wiederholten Verzehrs verschiedener Arten von Artischockenpüree untersucht.
In Arm 1 wurden die Teilnehmer wiederholt mit einfachem Artischockenpüree behandelt.
In Arm 2 wurden die Teilnehmer wiederholt süßem Artischockenpüree ausgesetzt.
In Arm 3 wurden die Teilnehmer wiederholt fettem Artischockenpüree ausgesetzt.
Die Veränderung der Aufnahme und des Geschmacks von einfachem Artischockenpüree wurde zu Beginn und nach 10-maliger Exposition gegenüber Artischockenpüree bewertet. und bei 3 Nachuntersuchungen: nach 2 Wochen (FU2W), nach 3 Monaten (FU3M) und nach 6 Monaten (FU6M).
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Aktiver Komparator: FFL-Gruppe
Wiederholter Verzehr von Artischockenpüree.
Diese Gruppe (Geschmack-Geschmack-Lerngruppe) wurde süßem Artischockenpüree von Exposition 1 bis 10 (E1 bis E10) ausgesetzt.
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In diesem Konditionierungsversuch wurde die Wirkung des wiederholten Verzehrs verschiedener Arten von Artischockenpüree untersucht.
In Arm 1 wurden die Teilnehmer wiederholt mit einfachem Artischockenpüree behandelt.
In Arm 2 wurden die Teilnehmer wiederholt süßem Artischockenpüree ausgesetzt.
In Arm 3 wurden die Teilnehmer wiederholt fettem Artischockenpüree ausgesetzt.
Die Veränderung der Aufnahme und des Geschmacks von einfachem Artischockenpüree wurde zu Beginn und nach 10-maliger Exposition gegenüber Artischockenpüree bewertet. und bei 3 Nachuntersuchungen: nach 2 Wochen (FU2W), nach 3 Monaten (FU3M) und nach 6 Monaten (FU6M).
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Aktiver Komparator: FNL-Gruppe
Wiederholter Verzehr von Artischockenpüree.
Diese Gruppe (Geschmack-Nährstoff-Lerngruppe) wurde fettem, energiereichem Artischockenpüree von Exposition 1 bis 10 (E1 bis E10) ausgesetzt.
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In diesem Konditionierungsversuch wurde die Wirkung des wiederholten Verzehrs verschiedener Arten von Artischockenpüree untersucht.
In Arm 1 wurden die Teilnehmer wiederholt mit einfachem Artischockenpüree behandelt.
In Arm 2 wurden die Teilnehmer wiederholt süßem Artischockenpüree ausgesetzt.
In Arm 3 wurden die Teilnehmer wiederholt fettem Artischockenpüree ausgesetzt.
Die Veränderung der Aufnahme und des Geschmacks von einfachem Artischockenpüree wurde zu Beginn und nach 10-maliger Exposition gegenüber Artischockenpüree bewertet. und bei 3 Nachuntersuchungen: nach 2 Wochen (FU2W), nach 3 Monaten (FU3M) und nach 6 Monaten (FU6M).
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Nahrungsaufnahme
Zeitfenster: Die Teilnehmer werden durchschnittlich 8 Monate lang beobachtet
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Aufnahme von Artischockenpüree zu Beginn und zu verschiedenen Zeitpunkten des Experiments (Belichtungen 1 bis 10 definiert als E1, E2, E3, E4, E5, E6, E7, E8, E9, E10, Nachbelichtung, FU2W, FU3M, FU6M)
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Die Teilnehmer werden durchschnittlich 8 Monate lang beobachtet
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Essensvorlieben
Zeitfenster: Die Teilnehmer werden durchschnittlich 8 Monate lang beobachtet
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Entwicklung des Geschmacks von Artischockenpüree zu Beginn und zu verschiedenen Zeitpunkten des Experiments (Belichtungen 1 bis 10 definiert als E1, E2, E3, E4, E5, E6, E7, E8, E9, E10, Nachbelichtung, FU2W, FU3M, FU6M). )
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Die Teilnehmer werden durchschnittlich 8 Monate lang beobachtet
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Sophie Nicklaus, PhD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation INRA
Publikationen und hilfreiche Links
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Schätzen)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Schätzen)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
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- T221_HabEat
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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